你喝的茶真的“纯”吗？拼配过的茶一定low吗？纯料茶和拼配茶，我们到底选谁？不得不承认，中国茶真的是一个江湖，总会有这些疑问玄虚困扰着大家。

接下来，给给大家捋一下“纯料茶”和“拼配茶”的概念：

纯料茶指用同一产区/同一茶种/同一年份的原料制成的成品茶，所以纯料茶用料严苛。相对的，拼配茶就是“不同的茶”按不同比例的结合。

如此，大家便形成了一个心照不宣的观念：纯料茶＝高端＝价格高＝高品质。但事实上，这只是商家宣扬的一种噱头，也是很多人的误区。

拼配，正经是普洱茶精加工中最重要的工序。常见拼配方式有：不同产区拼配、不同年份拼配、不同季节拼配、不同树龄拼配、不同茶种拼配、不同等级拼配。目的就在于融合不同的原料，既能发挥出特定原料风味上的优势，又能弥补上劣势，以达成风味上的最优。

举个例子：景迈茶区滋味清甜，但厚度不足；老班章茶区茶汤滋味浓厚、但苦味显。二者融合达成1+1>2的效果。

本身纯料茶由单一类型的原料制成，更易受到气候/工艺的影响造成品质和风味的不稳定。而拼配茶则可以通过原料之间的融合互补，始终将风味固定在一定区间范围。

同时纯料茶因为原料特定的原因，产量较少。名产区纯料因为稀缺的原因（当然这里也有其他市场因素），所以价格疯涨。而拼配茶能量产，所以价格稳定且往往较纯料茶要低。

★总结①拼配茶口感滋味更丰富、协调；②拼配茶口感滋味更能保持稳定；③拼配茶的性价比更高；

那为什么纯料还有市场？因为“纯”。

纯料茶最能代表特定产区的茶叶风格。冰岛的甜、老班章的霸气、易武的柔都在纯料茶中得到了最淋漓尽致的展现，并被喜欢这种特定风味和追求极致的消费者青睐；即使同样被展现的还有它们的缺点，但这些对于他们已不再重要。

也希望大家不要被所谓的“纯料”和“拼配”所捆绑，选择自己喜欢的，就是适合的。