经常会有茶友留言问：”喝茶是不是总会遇到农残问题，该怎么办？”
下面我尽可能给茶友们做一个客观、全面的解释，尽量做到既不妖魔化农残，又不掩盖真实存在的问题。
1.农药残留不等于农残超标
农产品里有农药残留，只要符合国家标准，不超标，那么就并不能说这个产品不安全。毕竟大家都知道一个常识，抛开剂量谈危害是不科学的。
2.大部分农药不溶于水我们现在大部分农药是脂溶性的，因为要避免所施农药被雨水从叶面上冲掉，所以现在使用的农药大多都是脂溶性的。
我国人均饮茶量每天不足10克，加之大部分农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。也许喝三天茶，也比你吃一餐无公害蔬菜的摄入量还少。
3.当前监管力度问题近几年，各地产区政府在政策和措施方面还是足够严厉的。这方面我拿安溪县来举个例子：
各乡镇每年都要对辖区的茶农至少执行4次的随机抽检，对农残违规的茶农处罚相当严厉：不但有数万元的高额罚款，直接把不合格的茶青作废，而且该茶园一年内不得采摘。要知道，一个茶园基本就是一户或几户人家全部收入来源了，一年不采茶就是一年没收入，所以胆敢违规的茶农也是越来越少。
当然少并不是没有，各地再严格的监管也挡不住利欲熏心的铤而走险。
茶叶加工企业面对这种原料市场，想要规范根本无能为力，毕竟不可能每一个分散的茶园都派人蹲守。所以，在目前这种茶叶种植情况下，这个问题几乎没有根治的可能。如果实在担心，尽量选择渠道靠谱的产品。
关于农残，最后总结一下吧：
1.大家没必要因为农残而饮茶色变，如果真的担心，大家尽量选择大厂的产品或正规的渠道购买茶叶，他们对茶园的管理相对严格。特别是好的茶厂，在购买原料的时候，农残的检测极其严格。
2.只喝茶，不要吃干茶或者嚼叶底。毕竟脂溶性的农药虽不溶于水，但茶叶中有可能会遗留，这也是个概率问题。所以喝喝茶就好了，不要吃进去。
