全民营养提升计划 营养素养up
在 国民营养素养大会 上接收的知识点太多，值得反复回味分享。今天继续回顾范老师讲的体重管理膳食。
要把体重管理自然实践在日常生活中，首先要会选择食材。比如主食的选择，应当注意哪些点呢？
1️⃣正常数量要吃够，不能因为要减肥，就随意实行不吃主食、“断碳水”的方法，对身体的伤害不是减掉几斤重量所值得的。
2️⃣全谷物🌾不低于主食总量的⅓，不追求全部摄入全谷物，毕竟还要考虑到消化吸收能力。可以在众多全谷物中选择自己身体能接受的品种，从少到多，一点点增加比例。
3️⃣常吃少量淀粉豆类🫘，豆类能提供慢消化淀粉，也有较为优质的蛋白质，是非常优秀的主食。煮白米饭时加一小把豆，每天换着品种，既不影响口感，也能增加营养。
4️⃣不一味追求抗性淀粉、慢消化淀粉和低GI食物，每个人的消化能力不同，找到适合自己的比例即可。
