自2014年顺德被联合国家科文组织评为“世界美食之都”后,顺德美食成为了一张闪亮的城市名片。2016年《寻味顺德》纪录片的热播在全国掀起了到顺德寻觅美食的热潮,吸引了众多游客慕名而来。
为打造一套“寻味顺德”美食认证体系,顺德区通过政府支持、行业发动、企业参与的方式,打造寻味顺德·金凤凰餐厅、寻味顺德·预制菜、寻味顺德·特色小吃三个认证体系,构建顺德美食品牌的新标准。
半年时间,相关部门按照顺德世界美食之都品牌推广委员会的《“寻味顺德·金凤凰餐厅”认证体系评选细则》,严格进行评定,最终认证出首批家出品优良、服务水平佳、食品安全有保障、代表顺德美食特色的“金凤凰餐厅”。
5月18日,首批“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)正式出炉,92家餐饮名店成为“金凤凰餐厅”,其中容桂街道共21家餐厅上榜!
红框为容桂入选餐厅
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作为中华美食名镇,容桂美食荟萃,餐企众多。据统计,目前容桂拥有9家“中华餐饮名店,3家粤菜师傅大师工作室和6家“世界美食之都——顺德美食示范店”,各种金牌菜、特色菜数量众多,与独特的岭南水乡特色和人文风情相当益彰。
下面,
容桂君向大家分享
其中几间独具特色的金凤凰餐厅!
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜容桂总店位于顺德容桂展业路,是一家体现岭南建筑风格和顺德特色美食的高端私房菜。2016年猪肉婆菜式摄入央视纪录片《寻味顺德》。其先后获得“中华餐饮名店”“顺德美食十大示范店”称号,2019年—2020年更是蝉联荣获“黑珍珠一钻”称号。
📍总店地址:佛山市顺德区展业路31号
☎电话:0757-26628128
东逸湾酒楼
东逸湾酒楼由凤城名厨主理,经营各类海鲜、鲍参翅燕及高档菜、粤菜系列,以烹饪顺德菜为主,始终坚持顺德菜系的精髓,注重保留食材淳朴的味道。酒店出品优良,服务周到,做到“顾客至上、服务第一”的经营宗旨。
📍地址:容桂小黄圃外环路38号
☎电话:28809333、28809923
味可道美食坊
味可道美食坊始创于2010年12月14日,是味可道餐饮管理有限公司旗下的第一间分店,主营地道岭南美食的广府粤菜/私房菜主题餐厅,本着“传承不守旧,创新不忘本”的产品理念去演绎岭南美食文化。
味可道美食坊(总店)
📍地址:佛山市顺德区容桂福基路1号
☎电话:0757-28899026
味可道(宴荟店)
📍地址:顺德区容桂大道中2号泰安大厦3楼
☎电话:0757-28098889
味可道顺德私厨(小黄圃店)
📍地址:顺德区容桂联群路34号(容桂职业学校旁)
☎电话:0757-29228103
鹿茵酒店
鹿茵酒店作为顺德“老字号”,一直备受顺德人喜爱。酒店历来重视以美食弘扬顺德文化,特聘名厨主理,为广大食客奉上独具岭南特色粤式早茶和经典传承,粤韵飘香的特色岭南粤菜、生猛海鲜,让每位顾客食尽天下鲜。
📍地址:佛山市顺德区容桂桂洲大道中1号
☎电话:0757-28310833
红星光发煲仔饭
红星光发煲仔饭始创于1984年,是顺德必吃老字号之一。红星光发的煲仔饭,米饭果粒分明,晶莹剔透的米饭被光滑的煲底烧出一层金黄锅巴色泽金黄、干香脆口;加上肉汁的渗透,滋味悠长、回味无穷!这里每天都座无虚席,备受街坊喜爱。
红星光发煲仔饭老店
📍地址:容桂街道外村竹林路大石街40号
☎️电话:0757-28884211
红星光发煲仔饭旗舰店
📍地址:顺德区容桂街道文海西路7号(麗枫酒店旁、保利百合对面)
☎️电话:0757-23277189
百草堂甜品茶餐厅
容桂百草堂甜品茶餐厅始创于1995年,从一家甜品店逐渐发展成甜品西餐厅,由最初的各式甜品到西餐、茶餐、新派顺德菜企业规模发展至今。百草堂植根容桂差不多30年,成为本地老字号同时,更是一代人的回忆。
📍地址 : 顺德区容桂富华路77路首层
☎电话: 0757-28888733
龙悦湾酒家
龙悦湾酒家是容桂首家拥有筵开百席无柱中空宴会大厅的酒楼,享有“中华餐饮名店”“顺德美食示范店”“容桂餐饮食品安全A级单位”“容桂工业美食游示范单位”以及“顺德区2016年度十大名厨亮灶”等荣誉称号。
📍地址:顺德区容桂桥西路2号
☎电话:0757-28380838
容桂美食遍地皆是
爱好美食的你们
最喜欢打卡哪家金凤凰餐厅呢?
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