论一个不吃猪肉和精碳的女人嫁到意大利…
觅柔
2025-02-02 16:14:05
说实话 我这么个自律的“食草动物”生活在意大利真的是满浪费的🦙
首先我不吃猪肉🐷，
自很小的时候看了一部宰猪的纪录片 我就再也没吃过猪肉了… 完全是心理因素[暗中观察R]
像意大利著名的萨拉米啊火腿啊我都不吃，平时喝酒的时候都是别人吃肉我啃坚果，我意大利朋友都叫我🐿️[笑哭R]
其次我还不怎么吃精致碳水🍝，
pasta pizza这种意大利经典高碳面食 我吃最多5口。随着年纪上去，会越来越少～4口 3口 2口🤷
在我的碳水quota里，基本上以天然未加工的全谷物为主 红薯荞麦面全麦面包粗粮煎饼等等，唯一的白面食物留给我我妈包的饺子🥟～
但我会摄入高比例的蛋白质和优质脂肪，
每周交替吃各种鱼类海鲜2-3次，大量豆制品和坚果。
油类，ONLY extra Virgin olive oil 🫒
最后呢，我天生不怎么爱甜食（lucky me[暗中观察R]）
提拉米苏啥的，提不起我的兴趣，自己的生日蛋糕我只吃一口给自己一点面子。记住 戒糖=抗老。
当然，生活不会因为自律而变得乏味～ 我遵循80/20法则：80%健康饮食+20%弹性空间，这些弹性里面包含了小酌，聚餐，外食，贪嘴等等～
人性本就是放纵的，过于苛求反而会起反作用，给自己一点空间～
最后的最后，当我的意大利朋友们看着我10年如一日的好状态，和我惊艳医生的体检报告，他们也就不再逼逼我这个“difficult chinese woman”了[偷笑R] 跟着我一点吃草[笑哭R]
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