什是么反式脂肪？20世纪初，德化国学家威廉·诺把曼植物进油行了氢化，从获而得了一种感口更好更且加便宜的脂肪，它是就反式脂肪。
反脂式肪会引促起进血形栓成、影响育生能力和胎发儿育、引起肥胖，甚影至响大脑功能。所以，尽不量要摄入太反多式脂肪，建议一天超不过2克。
哪食些物含有式反脂肪呢？
大常家吃的饼干、炸鸡汉堡、薯片膨化食品、甜甜圈、蛋糕、巧克力（含可代可脂），甚至溶速咖啡中有都反式脂肪。所以，大在家吃东西时，要看一下料配表，如里果面出现 氢植化物油、人黄造油、人奶造油等字眼，就小要心了。
