要我说碳水炸弹圈少了天津将索然无味！ * 1、煎饼果子 首先，讲到天津碳水美食绕不过的就是煎饼果子，这可是天津卫的早点门面，早上出门路过早点摊，听的忒多的话就是：“哟！姐姐，来套煎饼果子，两鸡蛋果篦儿的！”绿豆面儿摊的金黄，磕上鸡蛋撒上葱花咔嚓脆的果篦儿一夹，抹上面酱腐乳辣子，一套下肚，管饱一大上午！不过，正宗的煎饼果子可没有火腿肠生菜那些花活！ * 2、耳朵眼儿炸糕 “您了瞅介炸糕跟小胖墩儿赛的！”糯米皮儿炸的外焦里嫩，里头的豆沙馅儿甜而不腻，趁热咬一口，烫的直嗦喽手指头也得吃完，天津卫三绝之一的耳朵眼炸糕可不是吹的！ * 3、糕干 “杨村糕干认准白皮的！” 老辈子给小孩断奶的吃食，大米面蒸得雪白，夹着豆沙山楂馅儿，微微甜还不粘牙，老一辈天津人就好这口儿！ * 4、卷圈 “大饼夹卷圈，给龙肉都不换！” 豆皮儿裹着豆芽菜、香干、红粉皮儿，炸得焦香，往热大饼里一夹，再淋点儿酱豆腐汁儿，早点来一套，顶饿抗到晌午！ * 5、糖皮儿（糖饼） “刚出锅的糖皮儿诶——” 发面饼上铺层红糖，炸得糖壳儿脆生生，内里喧乎得像棉花，趁热撕着吃，糖汁顺着手指头流，那叫一个美！ * 6、捞面 “过生日？四碟菜码打卤面走起！” 天津捞面可是正经席面，糖醋面筋、清炒虾仁、香干肉丝、黄瓜丝...配三鲜卤，一碗下肚，生日过得倍儿舒坦！ * 暂且先介绍这几个我爱吃的，说的我自己个都饿了！天津的碳水江湖真是讲个三天三夜都说不完，来了天津就可劲造就行，嘛胖不胖的，乐呵乐呵得了～ * 天津早餐吃什么 天津那些小吃 天津人耐吃嘛
