15万家门店厮杀！麻辣烫品牌营销大揭秘
洞见数据一箩筐
2025-02-25 15:20:09
行业分析：
2024年麻辣烫市场规模达1488亿元，预计2025年将增至1565亿元。
截至2025年1月，我国麻辣烫门店数达15万家。
部分麻辣烫品牌推出自煮麻辣烫、冲泡麻辣烫、麻辣烫底料等零售产品，拓宽业务范围。
地域风味的挖掘和创新将成为麻辣烫品牌的重要发展方向，各具特色的地域麻辣烫将吸
引更多消费者。
食材创新和产品结合是主要趋势，养生风潮推动食材升级，口味创新满足多元化需求。
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渠道开拓：
日本、韩国等地麻辣烫市场热度上升，品牌加速布局海外市场。和在海外的门店数均超过100家。
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品牌传播：
联名营销成为新趋势，头部品牌积极进行跨界联名。例如，杨国福麻辣烫与小浣熊等进行联名营销。
与文旅IP进行合作，推出联名活动。例如，张亮麻辣烫与黑龙江文旅合作，推出联名活动，提升品牌知名度和影响力。
与娱乐IP进行合作，推出联名产品。例如，杨国福麻辣烫与王者国际版合作，推出联名活动，吸引年轻消费者。
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