外酥里软的麻薯球,真的很好吃,越嚼越香,一口一个停不下来~
做法也很简单,搅一搅揉一揉就能成,爱吃的小伙伴跟我一起做起来吧[斜眼R]
🛒材料
麻薯预拌粉200克
鸡蛋液 60克
纯牛奶80克
黄油 40克
芝士碎 15克
抹茶粉1.5克
红豆15克
可可粉2.5克
耐高温巧克力豆15克
👩🏻🍳做法
1.蛋液加入纯牛奶搅拌均匀,加入麻薯预拌粉搅拌到没有干粉,加入软化好的黄油揉均匀。
2.面团平均分成3份,一份加入芝士碎揉均匀,一份加入抹茶粉、红豆揉均匀,另外一份加入可可粉、巧克力豆揉均匀。
3.搓成小圆球,表面喷水,放入提前预热好的烤箱风炉模式175度烤20分钟,闷3分钟。
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