有没有人爱吃鱼腥草? 云贵川似乎都喜欢吃鱼腥草，而且，吃法各异，每个地方都能吃出

有没有人爱吃鱼腥草? 云贵川似乎都喜欢吃鱼腥草，而且，吃法各异，每个地方都能吃出浓浓的地方特色来。 我的家乡四川南充，鱼腥草从叶到根，都是饭桌上的佳肴。男女老少，似乎都对鱼腥草情有独钟。 应季的鱼腥草味道最好，那种特别味道的鲜、香、嫩，有一种沁人心脾的感觉。 早春二月，就是现在这个季节，人们开始穿梭于乡村，行走于田边地角，想挖出鱼腥草最嫩的根。 鱼腥草凉拌、做调料、炖菜用，等等多种吃法。 小时候，我们不知道鱼腥草的学名，我们当地叫它为“猪皮孔”。 说到“猪皮孔”，以前的司机听了这几个字就哈哈大笑。原来，他为这事闹过超级笑话。 他是河南人，在阿坝当兵，后在阿坝某车队工作。 一天，他出车成都。邻居让他买“猪皮孔”回来，他说可以。 结果，他给邻居买了十几斤猪的屁股肉回去。把邻居笑翻了。 当时，他把“猪皮孔”误认为是猪的屁股肉。这事让他开心了一辈子。 鱼腥草还有一个名字：折耳根。 鱼腥草有很大的药用价值。Ai告诉我们，其具有多种功效与作用： 1. 抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌等多种致病菌有抑制作用，可用于治疗呼吸道感染、泌尿系统感染等疾病。比如对支气管炎、扁桃体炎有一定疗效。 2. 增强免疫力：能够增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，从而提升机体免疫力，帮助人体抵御病原体的侵袭。 3. 利尿通淋：使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，有利于排出体内多余水分和毒素，改善水肿、淋症等症状。 4. 清热解毒：可清除体内热毒，缓解因热毒引起的各种症状，如痈肿疮毒，能有效减轻局部红肿热痛。 使用鱼腥草时，虚寒症及阴性外疡者忌服。若作为药用，务必在医生指导下使用，以确保用药安全和有效性。若服用过程中出现不适，需及时就医。 友友们，你们家乡有吃鱼腥草的习惯吗？ 万能生活指南 农家现挖折耳根 云南特色折耳根 拿捏折耳根