1960年，苏联动物学家将3000多只帝王蟹空运9000公里，放生到了欧洲海域，2003年，它们已经达到了上千万只，来到了上万公里外的南极大陆，此举改变了这一海域的生态面貌。 本文内容均基于权威历史资料整理撰写，文末有文献引用来源 帝王蟹在我国已成为“高档”与“奢华”的象征，其价格常常高达数千元一只，使其成为高端餐厅的常客。许多人认为帝王蟹价格昂贵是因为其稀有，然而事实上，帝王蟹在某些地区已泛滥成灾，甚至有观点认为，消费帝王蟹实际上是在帮助控制其过度繁殖，对生态有益。 尽管帝王蟹泛滥，但为何其价格依然高昂呢?首先，帝王蟹并不是真正的螃蟹，而是石蟹科的一员，学名勘察加拟石蟹。在我国，这种蟹通常被称为“阿拉斯加帝王蟹”。与普通螃蟹相比，帝王蟹最明显的区别在于它们仅有6只脚，而非螃蟹的8只。 帝王蟹偏爱寒冷的水域，通常生活在水深约850米，水温2-5°C的深海环境中，这些区域缺乏大型捕食者，使得帝王蟹成为顶级掠食者。帝王蟹原本只分布在北太平洋的冷水区域，如日本海、鄂霍次克海至白令海一带。 在20世纪60年代，苏联科学家为研究目的将帝王蟹引入巴伦支海。这一地区的环境极适宜帝王蟹生长，再加上不断有养殖的帝王蟹逃逸至野外并繁衍生息，使得巴伦支海成为了帝王蟹的一个重要产地。今天，我们在市场上看到的挪威帝王蟹大多源自此地。 尽管帝王蟹的引入为挪威及周边地区带来了经济利益，让许多渔民因捕捞帝王蟹而致富，但其入侵性质也造成了生态问题。在新的生态环境中，帝王蟹没有天敌，其种群得以迅速扩张。研究显示，每只繁殖期的雌性帝王蟹可以产下高达10000只幼蟹，而在适宜的食物供应下，帝王蟹的数量可能会以惊人的速度增长。 因此，尽管帝王蟹泛滥，其高昂的价格主要是由于捕捞、运输和市场供需等因素共同作用的结果。此外，帝王蟹作为一种外来入侵物种，其控制和管理也涉及到生态保护和可持续利用的更广泛议题。 在巴伦支海，这种蟹类的快速增长引发了当地社区和生态系统的关注。原本，巴伦支海是一个盛产鳕鱼和贝类的世界著名渔场，但随着帝王蟹的入侵，这些本土鱼类的数量开始急剧减少。 面对这一局面，当地社区陷入了两难境地。帝王蟹的捕捞虽然带来了显著的经济收益，却也严重威胁到了生态平衡。彻底消灭帝王蟹的成本极高，而放任其生长则可能导致当地的渔业资源枯竭，影响渔民的生计。 不仅是巴伦支海，帝王蟹的影响已经扩展到南极附近。2011年9月，科学家们在南极洲近海大陆架下850米深的盆地中发现了超过100万只帝王蟹。这一发现不仅引起了科学界的兴趣，也引发了对南极生态系统潜在威胁的担忧。《皇家学会会报，B辑：生物科学》的一篇文章指出，帝王蟹可能已在该地区生存了30-40年，全球变暖可能促使它们向更高地带迁移，进一步威胁南极生态。 尽管帝王蟹泛滥成灾，但其市场售价依然昂贵，不是一般平民可以轻易享用的美食。这背后的原因复杂，不仅仅是市场营销的结果。事实上，捕捞帝王蟹极具风险，这使得即便是供应充足时，价格也居高不下。这种矛盾现象使得帝王蟹的问题更加复杂，不仅是生态危机，也涉及到经济和社会层面的多重影响。 帝王蟹繁殖周期中，在大约60米深的浅海区域产卵后返回更深的水域。为保护这些蟹类的自然繁衍过程，捕捞作业只能在它们回到深海后进行。捕捞方法通常使用蟹笼，蟹笼内放置诱饵，渔民需等待一天后才能收笼，这种方式虽然减少了渔民直接下海的风险，但捕捞帝王蟹的过程依旧充满危险。 帝王蟹栖息的海域经常出现风暴，巨浪高达10米以上，且气温常在零下，这些恶劣的自然条件使得捕捞工作极为艰难。一旦被海水打湿，渔民的体温会迅速降低，面临严重的失温风险。因此，只有经验丰富的船只和渔民才敢于出海捕捞这种珍贵的海产。尽管帝王蟹渔民的收入相对较高，但这一职业的危险性极高，据统计，每10万名捕捞帝王蟹的渔民中有356人死亡，远高于其他渔业。
