超级简单又好吃的土豆芝士饼！外酥里嫩，咬一口还能拉丝，真的绝了！ 食材准备：土豆 芝士碎 适量 面粉 90g 牛奶60g （可用鸡蛋代替） 盐 黄油 做法步骤：1、土豆去皮切块，上锅蒸熟（大概15分钟），然后用叉子压成泥加入沙拉酱备用。 2、加入面粉、鸡蛋、盐和黄油，搅拌均匀。 放入冰箱冷藏40分钟。 3、取面团擀成面饼，加入一小团土豆泥，压扁后包入芝士碎，再搓圆压成饼状。 4、平底锅刷油，小火煎至两面金黄，记得翻面哦！ 5、出锅趁热吃，拉丝效果超绝！ 小贴士：芝士可以根据喜好选择马苏里拉或者切达芝士。 根据口味可以加点黑胡椒。 煎的时候一定要小火，不然容易糊哦！ 快试试吧！真的好吃到停不下来！
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