彩椒炒鸡胸（低脂高蛋白）-家常营养菜（2）
食材也有道说
2025-03-30 16:03:24
食材准备:
1. 鸡胸肉1块
2. 彩椒（红、黄、绿）各1个
3. 葱1段
4. 姜1块
5. 蒜3瓣
6. 料酒1勺
7. 生抽2勺
8. 淀粉1勺
9. 盐适量
10. 黑胡椒粉适量
11. 食用油适量
做法步骤:
1. 鸡胸肉洗净切片块，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2. 彩椒洗净去籽切块，葱、姜、蒜切成小片。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
5. 放入彩椒块继续翻炒至彩椒微微变软。
6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
你可以根据个人口味加入适量小米辣、蚝油等调料增加风味。
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