最近有小伙伴说鸡胸肉吃得有点腻了,有没有什么花式吃法,可以把普通的鸡胸肉做得很美味就好啦,最近发现一道白菜鸡肉卷,鸡肉腌制得恰到好处,白菜包着鸡肉一口下去,味道简直不能太好啦。
【食材清单】
白菜、鸡胸肉、香菇、胡萝卜
【烹饪步骤】
1、鸡肉切成小粒,剁成肉泥,胡萝卜、香菇也剁成肉泥
2、鸡肉和胡萝卜、香菇混合,加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒腌制30分钟
3、把白菜外面的叶子清洗后水煮2分钟,煮软,把肉泥加入白菜中煮软
4、把包好的鸡肉卷蒸10分钟。这时调一个酱汁,锅内少油爆香蒜、小米辣加点水,再加入生抽、蚝油
5、把酱汁浇到鸡肉卷上面就完成啦
赶紧尝一尝味道真是太赞啦,如果想吃味道和口感更上一个档次可以试试用娃娃菜,味道更赞哦!