顺德|巷子里那些低调但有实力的小店(二十七

楚岚爱探店 2025-04-01 15:16:34
当我得知我平时爱去的生腌小店, 居然出了泰式烤肉,马不停蹄过来试一试。 而且就在大良钟楼地铁站附近,过来好方便。 − 泰式打抛饭[搜索高亮]Plus 上来都震惊了,巨大一盘,起码是四人份量。 除了标配的香辣肉碎,还有很多泰式咖喱肠。 吃的时候可以用娃娃菜做成类似饭包, 别有一番风味。 − 烤肉的话我们点了牛展、牛胸油、牛舌, 猪颈肉、口蘑、小瓜等等。 肉质都比较好的,新鲜可见,纹理也漂亮。 与其说是烤肉,还不如说是煎烤~ 可以先放牛胸油润润锅,然后再煎烤牛肉。 − 特色之一就是蘸料是泰式风味的, 比较咸鲜辛辣解腻, 很霸道,要用娃娃菜包着肉食。 不怕辣的还可以放上一个泰式小青椒, 很清爽,不过后劲有点大。 − 煎烤的时候看着肉翻面 经过美拉德反应形成的焦褐感, 食欲大开,也是一种享受。 − 友好的还有营业时间, 中午也开,下午到凌晨三点。 天气冻冻地,整翻餐热辣辣的泰式小烤肉, 何尝不是一种广东春天的享受。 要是不怕脚疼, 还可以点上几个泰式生腌喝上几杯~ − 参考人均:59💰

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