03.31｜吃菜吃的是生命力
七七七公子聊美食
2025-04-01 16:54:13
我家的春天真好吃
🥣早餐
自己包的饺子🥟（韭菜鸡蛋香菇虾皮馅）
青菜苔小洋葱炒香菇（水油焖，大约130g青菜苔）
煎鸡蛋🍳
豆浆（25g干黄豆+350g纯净水）
西梅
🔵油泼辣子
超级简单，2种辣椒粉+甜椒粉+白芝麻，混合好，再淋点热油，激发出香气，就是好吃的油泼辣子了。在外面吃辣子很容易担心餐厅用的油好不好，在家就安心很多。辣子+陈醋+香油，就是饺子的绝佳搭配啦。
🔵我个人很喜欢这样搭配早餐。饺子数量不用多，但有满足感。动物蛋白（鸡蛋）和植物蛋白（豆浆）都有了，也有蔬菜、水果、菌类，整体还是比较均衡的。我强烈建议大家每餐都尽量安排上一拳头蔬菜，搭配好的油脂，肠道才会健康，而不是单纯补充益生菌。
以上： ）
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