莴笋成为关注对象！医生：常吃莴笋，不出3个月，身体或有3大改善 近年来，莴笋因其丰富的营养价值重新进入大众视野。医生指出，常吃莴笋，三个月内身体可能迎来三大显著改善。 1、改善肠胃功能 莴笋富含膳食纤维，每100克中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助预防便秘，维持肠道正常消化和排泄功能。 2、血压更平稳 莴笋中的钾离子含量丰富，每100克可达212毫克，是钠盐含量的27倍。摄入足够的钾有助于平衡体内的钠水平，减少血管收缩，从而降低血压。 3、皮肤变得更好 莴笋含有多种抗氧化物质，如维生素C、类胡萝卜素和花青素等，能够帮助机体抵御自由基的损害，减少氧化应激反应，减少色斑的形成，起到美容养颜的作用。 食用莴笋时，这样吃更健康： 保留叶子：莴笋叶的维生素C、胡萝卜素含量比茎高，可焯水凉拌。 少盐少油：避免腌制或重油爆炒，推荐清炒、煮汤。 禁忌人群：胃寒易腹泻者少量食用；肾病患者需控制钾摄入，不宜过量。
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奇妙本草
2025-04-10 21:55:32
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