文物汉代的庖厨图中,灶台上很多都放有釜+甑,实物出土也很多,比如图5,6,定州

水岛主 2025-04-11 09:16:39

文物 汉代的庖厨图中,灶台上很多都放有釜+甑,实物出土也很多,比如图5,6,定州博物馆的陶甗,这个是明器。汉代的甑和釜都是分体的,甑的下面是小口,套在釜上,口上方是透气孔,或者放箅,蒸汽可以通上去。

秦汉之前,鬲或者鼎+甑是甗,到了汉代,灶台比较普及,釜可以直接放在灶台上,鬲和鼎就不太流行了,当然也有,比如图789的汉代青铜甗,这种不用灶台,可以直接在下面加热。 汉代甑有时候也称为甗。

历史知识

0 阅读:0
水岛主

水岛主

感谢大家的关注