青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民告诉我：青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃。这是为什么呢？ 湟鱼这个曾经在青海湖畔家喻户晓的美味，如今却成了无人敢碰的"烫手山芋"。 老渔民回忆起往昔眼中闪烁着怀念的光芒，在他年轻的时候湟鱼可是青海人餐桌上的常客。 鲜嫩可口的鱼肉搭配当地特有的调味料香气四溢让人回味无穷，每到产卵季节人们便会兴高采烈地赶到湖边捕捞这种美味。 湟鱼的鱼籽更是被视为珍馐制成的鱼子酱曾是当地人宴请贵客的必备佳肴。 人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌……时过境迁如今的青海湖畔已经很少能看到有人捕捞湟鱼了。 这一切的变化源于人们对生态环境保护意识的觉醒，随着青海湖生态系统的脆弱性逐渐被认识到湟鱼作为青海湖特有物种的重要性也日益凸显。 科研调查发现湟鱼不仅是青海湖食物链中的重要一环，还对维持湖水水质起着至关重要的作用，它们通过摄食浮游生物和有机碎屑有效地净化水质维持湖泊生态平衡。 为了保护这一珍稀物种国家和地方政府采取了一系列措施，湟鱼被列入了国家二级保护动物名录禁止捕捞和食用。 青海省还专门制定了相关法规，对非法捕捞湟鱼的行为进行严厉打击，执法部门定期在青海湖周边巡查严惩违法捕捞行为。 这些举措无疑对湟鱼的保护起到了积极作用，但同时也给当地居民的生活方式带来了巨大改变。 尽管现在湖里的湟鱼数量惊人但大多数人都深知保护的重要性，没人敢去捕捞食用。 这种自觉遵守规定的行为背后是对生态环境的尊重和对子孙后代负责的态度，然而偶尔还是会有人偷偷地捕捞湟鱼，这种行为不仅违法更是对青海湖生态系统的严重威胁。 执法部门和志愿者们不得不时刻保持警惕，防止非法捕捞行为的发生。 随着保护力度的加大湟鱼的数量逐年增加甚至出现了"泛滥成灾"的现象。 这种看似矛盾的情况引发了不少争议，有人认为既然湟鱼数量如此之多是否可以适度开放捕捞？ 但更多的声音则坚持，现在的湟鱼数量增长只是生态修复的初步成果仍需要继续严格保护。 每到春季湟鱼洄游产卵的场景蔚为壮观，成千上万的湟鱼在湖中游弋犹如一条条银色的丝带在水中舞动。 这一奇观吸引了众多游客前来观赏也为当地旅游业带来了新的机遇，一些富有创意的当地人开始开发湟鱼主题的文创产品，如湟鱼造型的工艺品、以湟鱼为主题的绘画等，既传播了保护理念又为当地经济发展注入了新的活力。 湟鱼的故事从某种程度上说是人类与自然关系的缩影，从曾经的美味佳肴到如今的保护对象湟鱼的身份转变见证了人们环保意识的觉醒。 虽然短期内可能会给一些人的生活带来不便，但从长远来看这种保护措施无疑是明智之举。 它不仅维护了青海湖的生态平衡，也为子孙后代留下了宝贵的自然遗产。 信息来源：光明网：拯救濒危湟鱼青海湖如何再现半河清水半河鱼？
