柔软拉丝的淡奶油吐司!消耗淡奶油!
鸿运看美食
2025-04-25 15:25:26
柔软拉丝的淡奶油吐司!消耗淡奶油!柔软的淡奶油吐司真的太好吃了。为了消耗家里的淡奶油，做了淡奶油吐司，做出来的成果太满意了，软乎乎的，奶香浓郁，手撕着吃太香了。
食材：
日式吐司粉 255克 鸡蛋1个 糖35克
奶粉10克 冰牛奶50克 淡奶油110克
鲜酵母7.5克(或者耐高糖干酵母2.5克) 盐3克
表面的黄油适量
步骤
1、配方上的食材放入厨师机，揉出手套膜，直接等分成4份，松弛20分钟。
2、见上面图片、面团擀开呈牛舍状，翻面两边折叠，翻面擀开，底部压薄，卷起，收口处向下，放入吐司盒。
3、发到9分满，中间剪个口子，放入黄油
4、烤箱提前预热，上下管180度，烤30分钟，表面上色满意加盖锡纸。
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