今天是老婆生日，一大早儿媳妇就送来了生日祝福，妈妈生日快乐！，儿媳妇能记住婆婆的生日，也是很有心的，这也是儿子跟儿媳妇结婚以后老婆过的第一个生日，老婆的脸上笑的跟一朵花一样。 儿媳妇接着说，我藏不住事，给妈妈准备了一点小礼物，这下惊喜没了，提前说了，看着老婆那抑制不住的喜悦之情却故作客气的说，不用客气啦，有这个心愿就好啦，儿媳妇说，那不行，好不容易多了个女儿，那不得享受一下小棉袄的温暖呀。看着这婆媳俩的热络劲，心里挺开心的，天下的父母都爱自己的孩子，爱自己儿子则必须先爱儿媳妇，儿媳妇才是陪儿子渡过一生的人，想明白这个道理，婆媳之间的相处并没有那么难。 而我给老婆的生日礼物则是今天精心地做一顿生日餐，60一斤买了八两罗氏虾，回家把罗氏虾清洗一下，剪去虾须虾脚，控干水份，姜葱，料酒，盐，黑胡椒，先腌制一下，再来一点点玉米淀粉，锅中倒油，热锅冷油，油热小火把虾一只一只摆放在锅里，煎制微焦，然后颠锅把虾翻面，煎另一面，不会颠锅也可以一只一只的把虾翻面，两面煎好盛出备用。在外面吃的椒盐虾一般都过油炸虾，油太大，家里就不过油了，煎更健康。另起锅，油热爆香洋葱沫，再放入小米辣，姜蒜末，放煎好的罗氏虾，翻炒几下均匀地撒上椒盐，最后再撒上芹菜末翻炒几下就可以出锅了，当然，放葱花也可以，只是个人觉得芹菜末比葱花的味道更香。 老婆的生日，自然要比平时更加精心一点的准备饭菜，买上一条东星斑，160一斤，把鱼清理干净，洗净贴骨血，切下头尾，剪去鱼鳍，把鱼肉一整块片下来，剔除鱼肚上带刺的部分，就是完整的两片鱼肉，把鱼肉用斜刀片成蝴蝶状，第一刀不要切断鱼肉，第二刀才切断 ，就是砧板上这样的蝴蝶片。用生粉，蛋清，料酒，盐把鱼肉腌制一下，起锅烧水，水开后开小火，让水处于似开未开的状态，一片一片的把鱼肉烫熟，三十秒就好，捞出备用。事先泡发好的黑木耳也汆熟备用。 剩下的鱼尾鱼骨鱼头上锅蒸熟，然后摆盘，鱼骨摆最底下，上面摆上黑木耳，黑木耳上面摆上烫熟的鱼肉，基本的造型就完成了。葱取葱绿部分，卷紧切丝，小米辣切丝，大葱取最外面的葱白部分也切丝，放清水里浸泡着，青红丝就准备好了。把青红丝放在鱼片上，周边淋一圈蒸鱼豉油，滚烫的热油再浇上，一道清蒸东星斑就做好了，鱼肉不带一根鱼刺，可以大口大口的往嘴里赛，非常过瘾。 宁夏买的大羊腿烤上一只，云南的上海青仔搭配着小香菇，用库存的鸡汤勾一个薄芡，乌鸡，山药，羊肚菌每人炖一个盅，秭归带回来的伦晚脐橙切上一盘，虽然不是郭家坝的伦晚，但吃起来口感还是不错，三分酸，七分甜，汁水丰盈，这样一来，更加有点期待过两天收到的郭家坝伦晚了。 两个年轻人手捧鲜花，礼物走进家门，以汤代酒，共祝一声生日快乐，又是一个一家人在一起其乐融融的夜晚。晒图笔记大赛 【鑫锅严选】正宗秭归郭家坝伦晚脐橙新鲜现摘春橙橙脆嫩化渣5斤9斤
