不消费，就提高你的生活费！

继“穷人三件套”可乐、榨菜、泡面纷纷涨价后，又一批东西涨价了。

从猪肉到鸡蛋，从西瓜到黄瓜，再到各类蔬菜，都在悄悄涨价，而且都是普通人无法“消费降级”避开的消费。

猪价今年一直在狂飙。据农业农村部监测，8月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.29元/公斤，自2024年初以来累计涨幅超过了30%。

以前买一斤后腿肉才十二三块钱，现在都快二十块钱了；带皮五花肉，从十几块涨到二十多块。反季灌腊肠、晒腊肉的景象，一去不复返。

西瓜的涨价，有点猝不及防。一两个月前，大家奔走相告，今年西瓜白菜价，现在已经高攀不起了。

媒体报道，在温州，6月上旬还卖0.99元一斤的8424西瓜，现在涨到了5.99元。8月1日至8日当周，西瓜全国平均批发价为3.0元/公斤，环比上涨9%，同比上涨13%。

黄瓜现在卖得比西瓜还贵。上海某超市1斤黄瓜6月中旬卖1.8元，8月14日已经卖到6.3元。让人直怀疑：“黄瓜是出啥事了吗？怎么突然变成我‘吃不起’的样子了？”

不仅是黄瓜在涨，一堆蔬菜也在涨。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。

被背刺的网友不在少数，比如买四根丝瓜花了30多，蔬菜已经找不到5块钱以下的了。广东人都要抑郁了，没有青菜广东人是真吃不下饭。

这些生活必需品涨价背后，原因各不不同。

其中，“二师兄”的涨价，与猪周期有关。猪周期一般四年一次，会经历猪价上涨→母猪增加→供应增加→猪价下跌→母猪淘汰→供应减少→猪价上涨的过程。养殖户“追涨杀跌”，跟股市里的散户一样。

国金证券农林牧渔行业分析师刘宸倩表示，生猪产能已经去化16个月，当前已经处于2021年以来的低位。也就是待宰的猪相当有限了，意味着下半年生猪价格可能还会持续上涨。

得益于此，养猪企业正在走出亏损的阴霾，2024年上半年，牧原股份、ST天邦、罗牛山、温氏股份等生猪养殖企业都实现扭亏为盈。

蔬菜涨价则有些反常。夏季是盛产瓜果蔬菜的季节，但看智谷趋势的朋友们都知道，7月份湖南、山东、四川、安徽、浙江等地都在下雨，还是强降雨，一方面阴雨寡照不利于蔬菜生长，导致产能下降，另一方面降雨也影响了蔬菜的采收、运输和上市。

蔬菜价格什么时候才会降下来呢？有专家认为，大约在9月，最迟在10月。

西瓜价格的剧烈变化，也与天气有关。西瓜各产区是按照从南到北的顺序陆续成熟的，一般江苏、安徽、湖南、山东等省份是“先熟区”，目前先熟区”的瓜已经下市，甘肃等产区接力，但今年高温天气异常让大家对西瓜需求强劲，导致“后熟区”供不应求而涨价。

生活费提高，是板上钉钉的事了，国家统计局数据显示，7月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.5%，其中粮食价格上涨0.1%，鲜菜价格上涨3.3%，猪肉价格上涨20.4%。

大家也别意外，年初国家确定5%的GDP目标增速的同时，还确定了今年的CPI涨幅在3%左右……现在距离3%还有相当大的距离，涨价潮，似乎避无可避。