德国人仅将收入的一小部分花在食品上。根据欧盟范围内的一项研究，德国在健康和护理产品上的支出也很低。在欧盟国家中，德国消费者在食品、保健和护理产品上的支出占收入的比例特别低。国际市场研究机构NIQ的一项研究显示，去年这项支出占私人消费的比例为13.4%，低于所有其他26个欧盟国家。

收入高，商业竞争激烈

德国人在食品，保健和护理方面的消费较低不完全是因为德国人的消费偏好。

NIQ 零售专家 Filip Vojtech 解释更深层次的原因。“德国的平均收入很高。”在整个欧盟范围内的比较中，这在一定程度上导致这方面的消费支出比例较低。此外，Vojtech 表示，德国食品零售行业的竞争几乎比其他任何地方都更加激烈。这也相对压低了物价。“由于高通胀，食品的价格最近有所增加，但仍然相对较低。”德国消费者最近更加关注价格，而且更频繁地抓住折扣和优惠活动。NIQ的数据显示，德国的优惠活动的购买量增幅是西欧最强劲的，增幅高达14%。

零售消费仅占支出的四分之一

国际市场研究机构NIQ在研究中还比较各国消费者在商店的总体消费金额，德国也排名垫底。2023年德国人仅将四分之一的钱花在零售业，而整个欧盟平均花在零售业中的钱为三分之一，在匈牙利和保加利亚等东欧国家则接近二分之一。Vojtech 表示，由于德国家庭的购买力较高，他们在食品、衣服和其他商品上的支出占收入的比例较小。然而，德国的住房和能源的生活成本较高。

此外，德国人将更多的钱花在各种服务和休闲活动上。多余的钱通常会投入储蓄和金融投资。