寒食节将至,老传统别丢,记得“忌3事,食3物”,祈求整年无忧
“乌鸟乱啼人未远,流世都堪几度悲”,每年的清明前1~2天,是一个很容易和清明混淆的节日——寒食,也被叫做“冷节”、“百五节”。
为缅怀先人、祈福纳祥,在寒食节期间。我们也要注意自己的言行,不要犯忌讳,不妨跟着老传统,“忌3事、食3物”,祈求整年无忧。
“忌3事”
1忌——烟火
寒食节,顾名思义,是要吃寒食,也就是不能开火做饭的意思。当然。随着历史的变迁,这一忌讳也发生变化,如今大家还是可以正常的做饭饮食,只是不要在此期间大宴宾客即可。
2忌——在墓地拍照
寒食节因为紧挨着清明,不少地方会在这个时间段去扫墓、祭祖,但是需要注意的是,为表示对先祖的缅怀和尊重,是不能在坟墓跟前拍照的,思念和缅怀放在心里就足够。
3忌——买鞋
因为鞋谐音“邪”,在寒食节这种阳气微弱的时刻,买鞋寓意这把“邪”带回家,寓意不够吉祥,大家也可以注意一下,特别是在这几天,尽可能的避免给老人买鞋子。
“食3物”
1、方青糕
寒食前后,也进入暮春时节,这个时候不光有春天的干燥,还有夏季的闷热,身体的负担格外大,很需要吃上一些能够帮我们排出体内多余的东西。作为人体内的“垃圾处理厂”,肝脏在帮我们清理身体垃圾方面的作用不可小觑。
而七度方方青糕将绿豆、蒲公英、茯苓、桑叶等食材,经过九蒸九晒的处理,萃取出更加纯净的营养,能够帮助排出体内的毒素,而且还能缓解春燥,肝脏负担小,自然运行的更加通畅。
七度方方青糕的配料表十分干净,不添加蔗糖和添加剂,味道质朴清新,麦芽糖醇提供清淡的甜味,绿豆的甘醇充盈其中,口感细腻扎实,绿色的外表极具春天气息。
2、馓子
馓子因为谐音“散”,有诸事烦扰皆散去的意思,而且馓子做好后,即使冷掉也是很酥脆的,所以是在寒食期间很常见的食物。
馓子的主料是面粉,经由油炸制成,因为工序略微复杂,现在人们更多的会到专门的店铺购买食用,颜色金黄,丝丝缕缕散开,入口酥、脆、香,让人吃还想吃,寒食期间吃馓子,寓意坏事全都走开,一年都平安顺遂。
3、五黑糕
寒食前后,气温升高,但是由于尚未入夏,人们体内虽然火气旺,但是仍然是比较虚弱的状态,此时需要补身体,但是又不能让它催的体内的火气更旺。
黑枸杞营养十分丰富,难得的是性质还十分的温和,七度方五黑糕为让黑枸杞的营养更好的被人体吸收,不仅通过手工的反复蒸晒,让营养更好的析出,而且还添加黑芝麻、黑豆、黑米等营养食材,更好的滋养身体。
采取更加先进的低温烘焙方式,七度方五黑糕不仅口感细腻软糯,而且相较于传统方式制成的糕点,更加的温和不易上火,吃一口,黑芝麻的浓香特别有满足感,加上桑葚的调和,还有一丝清甜的味道,滋补不上火,营养又美味。
小贴士:作为传统的节日之一,寒食节吃寒食,既是对传统文化的承袭,同时也蕴含我们对先人的缅怀、思念,对未来美好的生活的希冀,寒食节将至期间,大家别忘“忌3事、吃3物”,整年更顺遂。