街边二十块钱一份的烤豆腐在家自己做！ 真的好吃馋得流口水自己在家做也非常简单。

烤盘刷油，放上切好的嫩豆腐狠狠刷上酱料！

每个烤箱都不同，记得观察！

烤好撒上葱花小米辣就可以吃了！巨简单有木有！

自己在家做烤豆腐，乐趣可不止于简单和省钱。那白白嫩嫩的豆腐躺在烤盘上，就像等待雕琢的璞玉。酱料可是烤豆腐的灵魂所在。可以用生抽、蚝油、蒜末、孜然粉、花椒粉、盐、糖混合调制出一种独特的酱料，这种酱料咸、香、辣、甜融合得恰到好处。将酱料满满地刷在豆腐上，就像是给豆腐穿上了一件华丽的外衣。

当烤箱开始工作，透过烤箱的玻璃门，可以看到豆腐在里面慢慢发生着变化。原本白嫩的豆腐表面开始变得金黄，酱料也在热力的作用下逐渐变得浓稠，并且渗透进豆腐的每一个缝隙。那“滋滋”的声音仿佛是豆腐发出的欢快呼喊，它在烤箱里逐渐蜕变。

等到烤好取出烤盘，撒上翠绿的葱花和鲜艳的小米辣，瞬间让这盘烤豆腐有了视觉上的冲击。葱花的清新和小米辣的火辣为烤豆腐增添了新的层次。轻轻夹起一块烤豆腐，还能看到豆腐微微颤动，送入口中，首先感受到的是豆腐外皮那略带焦香的口感，咬开之后，里面依然是软嫩的豆腐，混合着酱料的浓郁味道、葱花的清新气息和小米辣的火辣刺激。

如果想要更丰富的口感，还可以在豆腐上撒一些炒熟的肉末或者香脆的花生碎。肉末的醇厚和花生碎的香脆与烤豆腐搭配起来，会让味蕾享受到一场盛大的狂欢。这种在家就能制作的烤豆腐，无论是自己享用，还是招待朋友，都能带来满满的惊喜和满足感。