1961年的一天，陈毅因为一次外事活动，再次来到了昆明。时任昆明军区司令员秦基伟、第一政委阎红彦等人来到机场迎接。

陈毅

陈毅与他们谈笑风生，在入住宾馆之前，专门对阎红彦小声地说，明天要到他的家里去看望。

第二天，秦基伟和阎红彦主动登门，来到陈毅住的地方，过来看望。

可不想，他们一来，陈毅却不高兴了。他直接对阎红彦说：“昨天都说好了，要去你家里的。”

这时，秦基伟说话了，对陈毅讲，阎政委和他说起这件事了。他觉得，作为军区领导，可不敢烦劳陈老总亲自过来。因此，是他拉着政委一起，先过来看望首长的。

秦基伟

可谁知，陈毅听后更生气了，直接对秦基伟说，按照他说的办就行了。可秦基伟还是解释说，这样没有礼貌，还是要亲自登门的。

陈毅听后，没再说什么，便让妻子张茜去洗一点水果，支走了她。然后指着秦基伟骂道：“你小子脑袋能不能转一转啊！”

这一说，可把秦基伟说懵了，他不知道自己哪里做错了，主动来看望老首长，还错了吗？

这时，陈毅转向了阎红彦，说他也是迷糊蛋，到他家里坐一坐，就咱们几个吃顿饭嘛，去年那顿饭川菜不是吃得挺好嘛。

阎红彦

阎红彦一听，顿时明白了。他想起了去年的一次家宴。

阎红彦的公务员是四川籍的。在入伍之前，就是大饭店的厨师，做得一手好川菜。前年底，他刚刚兼任昆明军区第一政委。不久后，正好遇到陈毅外事出访回来，他干脆就在家里设宴，给陈毅接风。

实际上，这个时候陈毅工作很忙，作息也不规律，身体的代谢有些紊乱，发胖很明显。

医生专门交待他的妻子张茜，要叮嘱陈毅元帅少吃一些肉类，注意调理一下身体。因此，张茜对陈毅吃肉盯得非常紧，基本不让他怎么吃。

陈毅 张茜

可是，陈毅元帅是十分喜欢吃肉的。特别是四川的一些腊肉，包括腊口条、腊耳朵等腊味，都是陈毅的最爱。

这一次家宴，陈毅并没有带张茜过来。他算是好好地吃了一顿肉，再加上阎红彦找的这个四川籍的厨师，做川菜真是一把好手，特别是做的腌腊肉简直就是绝活，陈毅边吃边赞。

不光有腊味，厨师又炒了几盘回锅肉等，都是陈毅喜欢吃的川菜。因此，陈毅就记住了这位厨师。因此，再来昆明，见到阎红彦的时候，他便直接对阎红彦说：“明天我去你家里看看你。”

右一阎红彦

实际上，这是陈毅暗示阎红彦，要去他家里吃川菜的。但是，阎红彦脑子没转过弯来，没有明白陈毅的意图。

而秦基伟觉得，这是陈毅说的客套话，便想着如果让老首长先过来看望，那是很失礼节的，他便拉着阎红彦先来看望陈毅。

直到陈毅说去年的那顿川菜吃得挺好的，阎红彦才缓过味来。要不然，陈毅是堂堂的外交部长，又是开国元帅，怎么会突然间对他说，要去他家里看看呢？这明显是在暗示他啊。

这就难怪了，当秦基伟和他来看望的时候，陈毅直接生气了。当然，这并不是真生气，而且是恨他们没有理解他的意图。

右为秦基伟

阎红彦立即对陈毅说：“首长，我明白了，我立即回去准备家宴。”

回去之后，阎红彦专门让他的公务员厨师准备食材。第二天，阎红彦找了一个借口，把陈毅元帅请到了家里。当陈毅看到满满一桌子川菜时，感慨地说，去了很多国家，吃了那么多的国宴，到哪里都不如吃一口家乡的菜啊。

陈毅喜欢热闹，专门指着桌子上的菜说，做得有点多。他便把阎红彦家里人，包括后厨的人都叫了过来，一起在桌子上吃饭。而且，他专门强调，大家今天畅开吃，菜不能剩下，发现剩菜，再做一盘，大家继续吃。

在场的人，都被陈毅元帅平和幽默的性格所感染，都没有什么拘束感了。

陈毅

陈毅就在阎红彦的家里，和秦基伟等人开怀畅饮，谈到了许多过去的事情，回忆起很多革命战争年代苦难的日子。大家就像一家人一样，陪着陈毅元帅快乐地吃了一顿家乡菜。