最近几年，大葱在各地的种植面积可说是一年比一年多，很多农户靠种植大葱获得了较高的经济效益，大葱的产量、质量和食用部分主要在葱白，葱白长得粗长，产量就高，还能卖上一个好价钱，相反，如果葱白长得细短，产量自然就低，而且还卖不上好价钱，因此，培育又粗又长的葱白是栽培大葱中最关键的要点，但由于很多农户不掌握要领，导致产量和质量严重下降。其实，大葱产量高不高？葱白长得好不好？全靠立秋后这三个方法，下面就一起来看一看吧。

立秋以后，温度逐渐降低，大葱的根系吸收能力增强，从生长缓慢转入旺盛生长期，立秋到霜降这一阶段是形成产量和葱白的关键时期，需要做好促根、壮棵、培土软化的管理，并适时追施攻叶肥和攻棵肥，以促进大葱前期叶子长势茂盛，后期葱白长得粗长，增重快速，从而达到产量高、质量好的目的。

一、水分

立秋以后温度还很高，此时管理的重点是促根，应注意大雨冲刷，做好防水排涝，干旱天气也不宜大水浇灌，要少浇勤浇，促进根系发育良好，俗话说：“干长根，湿长叶”，保持土壤湿润即可，如若土壤湿度过大，对根系发育不良，后期不利于葱白的生长。处暑以后，葱白进入快速生长和膨大期，这个时候需要充足的水分，尤其是干旱天气，一定不能让其缺水，要保持土壤持续湿润。等到霜降前后，大葱叶子开始发黄，应减少浇水，以利收获后便于储存。

二、追肥

立秋以后需要给大葱追施两次肥料，第一次是在立秋后、处暑前追施攻叶肥，用优质农家肥混合尿素和过磷酸钙，或者用饼肥混合尿素，如果土质肥沃，底肥充足，也可以不施农家肥，只追施尿素。施肥方法要与中耕和培垄相结合。第二次施肥是在白露后，这个时期是葱白生长、增重的关键期，应增施攻棵肥，用一半尿素混合一半硫酸钾撒入行间，施后进行培土浇水。根据土壤肥力和长势，如土壤肥力欠佳，可在秋分前后再追施一遍肥料。

三、培土软化

给大葱培土是增加葱白长度、质量、产量、防止倒伏、软化叶鞘不可缺少的措施，立秋以后到收获期间，一般需要培土3-4次，并且结合追肥和浇水，每次培土应选择在晴天的下午进行，此时叶片发软，不宜损伤，深度需要根据大葱的长势而决定，以土培到叶片的出叶口为宜，不能埋没叶心，不然容易导致叶心腐烂。

立秋以后，种植大葱除了用好上面介绍的三个方法以外，有条件的可以每隔10天喷施一次大葱专用叶面肥，对增加产量、预防干尖黄叶有显著的效果，一般产量可提高15%以上。

这里分享的所有技术、方法，都是自己在长期种植当中积累和摸索出来的，有的是在学习和考察当中学到的，绝非纸上谈兵，如想了解更多内容，欢迎多加关注。

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