一年一度中秋佳节将至，不少食品生产企业迎来一年中最忙碌的时刻，弥漫在各地的月饼气息越发浓郁。

小小月饼，赋予着诸多时尚元素和文化创意。以往：殷实人家，自然是一人一只月饼。家境差点的，则拿刀将月饼切成几块，递到每个人手中，这月饼吃起来，就不只是月饼的味。

现在，月饼早已经不是节日的“稀缺品”，大家关注的焦点更多是从月饼“吃不吃得到”变成“吃不吃得好”、“吃不吃得美”、“吃不吃得健康和安全”。

坦率说，老幼皆宜的月饼，无论是作为餐饮消费，还是文化消费。抑或为了重温传统记忆，感受亲情友情，唯其健康与安全性是永恒的。

各级市场监管部门不可有丝毫的松懈，本着对消费者切身利益高度负责的精神，深入市场，加大对生产、销售月饼环节的监督和管理，坚决取缔无证生产月饼厂家，对销售劣质月饼商家和坑害消费者行为严厉查处。

月饼的生产者和销售者，必须诚信经营，提供的月饼必须有安全保障。一旦因为食品安全问题造成了严重后果，那就是在“搬起石头砸自己的生意”，害人又害己了。

消费者自身也要强化自我保护意识，发现月饼产销商有不法行为的，及时向有关部门举报，净化月饼市场，充分享受美食与健康的双重馈赠。