1950年，陈赓赴越南，帮助越南人民抗击法国殖民军。

10月1日，河内法军指挥部出动北部之预备队进攻太原，以迫使越共人民军回撤，从而减轻其在边界战场所受之压力。与此同时，他们决定放弃高平，固守七溪。

10月3日，法军高平指挥官沙东上校炸毁高平发电厂，率千余人弃城南逃，七溪指挥官勒巴上校领二千之众北上接应。

这就为越共人民军提供了一个在运动中歼敌的极好机会。

鉴于东溪以南山地道路崎岖，法军运动困难，陈赓决定采取“牛皮糖战术”，同其纠缠数日，然后子以歼灭。在陈赓的部署下，粤军经过艰苦奋战，7日将七溪北援之敌勒巴兵团全歼。

胡志明主席兴奋地写信给前方将士说：“抗战以来，我军第一次在运动中连续战斗几天，这是一次大考验，你们已经勇敢地完成了这次考验。”

越南军民对于陈赓的卓越指挥，更是佩服得五体投地。战后，陈赓在越南，无论走在哪里，都是军民奉为稀客，极其热情，招待甚周。

一次，陈赓路过河阳城，越共省委书记率众迎迓至郊外。 三个妇女带着两车水果、糖类随行，专门为陈赓等人烧咖啡，做柠檬茶。陈赓多次谢绝，均回答说：“是中央指示。”

陈赓拒绝都无法拒绝。

更令陈赓感到不安的是，当地给陈赓等人的膳食安排是：

“五小时一小宴，十小时一大宴， 上马香蕉，下马柠檬，饭后咖啡，睡前菠萝。”

陈赓完全被当作了越南人民的大英雄。

为感激随行三位专做饮料的妇女的盛情，陈赓等曾赠以绰号:称那个高瘦美丽的为“柠檬小姐”，叫那位矮胖的为“菠萝姑娘”，称那位年纪稍大，皮肤微黑者为“咖啡大嫂”。此名一叫开，连越共同志也认为很适当，说：“形象逼真，一点不差！”

三位妇女听了，也觉得很时髦，感到很开心。

陈冠任著、中共党史出版社的《战将：中国人民解放军传奇将领纪实》一书记述了此事。该书为该社的军事畅销书。