大家好啊，这里是吴蕾说美食，爱吃鸡翅的吃货们肯定都吃过可乐鸡翅，味甜的口感令很多人着迷，只是用可乐来煮鸡翅，热量太高了，糖分也高，这就导致了很多妹子不敢经常吃，那嘴馋了怎么办？今天教大家一种私房菜做法，绝对比可乐鸡翅要健康，并且口感酸甜，吃不腻。

【心想事成鸡】

主要食材：鸡翅中、橙子（菜名由来）、蜂蜜、生抽、青桔、胡椒粉、料酒、盐、葱白、蒜头。

【具体做法】

1、鸡翅中洗干净，有条件的可以用牙签在鸡翅上扎几个洞方便入味，嫌麻烦可以在鸡翅上改几刀薄薄的刀口。

2、橙子用盐水把外皮都清理干净，一半用来榨成汁做腌制用，另一半切成厚片，这一步建议大家要认真清洗，橙子外皮经历了什么我们都不清楚，为了对自己负责，必须用盐仔细搓干净。

3、把鸡翅放进一个碗里，分别加入生抽老抽少许、料酒、胡椒粉、蜂蜜、食用盐、葱白蒜片，混合在一起抓匀。

4、再倒入榨好的橙子汁，用你勤劳致富的双手给这一盘鸡翅做个马杀鸡，按摩5分钟，别怕累，得到满足的鸡翅会以更好的味道来回报你的。

5、按摩完毕的鸡翅静置2小时以上，能在冰箱冷藏过夜味道和肉质更佳。

6、第二天趁鸡翅们还没起床的时候，把它们轻轻放到烤盘里，用锡纸托好，在上面用橙子盖住，让它们无法呼吸，享受按摩是要付出代价的，这个时候可怜的鸡翅们想逃也已经来不及了。

7、烤箱200度预热8分钟，鸡翅放进去烤15分钟，15分钟后把橙子肉移开继续烤15分钟后出炉，切开2个小青桔，可以挤点果汁滴在鸡翅上，本就天真无邪的鸡翅有了青春浪漫的青桔汁滋润，经历过高温烘烤后退去了油腻，只剩下酸甜可口的嫩肉，大家赶紧趁热吃，老了就不好吃了。

小贴士：

这是一道低脂肪低糖份的菜，正在减肥中的妹子们不也用太忌口，蜂蜜不要下太多，蜂蜜多了烤出来容易腻，橙子和青桔果汁里的酸性物质能让鸡肉更容易软烂入味。

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