六、酿酒业开山祖师——杜康。据史记记载，杜康又名少康，是夏朝国君，他用高粱为原料经过蒸煮发酵酿造了粮食酒，被后人尊崇为“酿酒鼻祖”和“酒圣”。曹操在《短歌行》中写道：“何以解忧，唯有杜康”。可见杜康在古人心中的地位。

七、建筑业开山祖师——鲁班。鲁班又名公输盘，是春秋鲁国人，出身工匠世家。他在工程建筑实践中得到启发，发明了诸多工具，如滑轮、锯子、铲子、刨子、曲尺等等，而每一件工具的发明都是鲁班经过反复研究试验的成果，并一直流传于后世。鲁班也成为劳动人民智慧的代名词。

八、法医学开山祖师——宋慈。宋慈是南宋著名法医学家，曾任广东、湖南等地提点刑狱官，在任职的过程中，不断总结经验，其所著的《洗冤集录》是世界上最早的法医学专著，广传国内外，对法医学的发展作出了重大贡献，被誉为“法医学之父”。

九、屠宰业开山祖师——张飞。张飞是三国时期蜀汉集团重要将领，早年在河北涿郡做屠夫，以杀猪卖酒为业，颇有家资。后来与刘备、关羽桃园结义，资助并追随刘备创建蜀汉政权。在中国传统文化中，张飞以其勇猛鲁莽、嫉恶如仇而著称，虽然此形象主要来源于艺术作品，却已深入人心。而在民间，张飞被尊为屠宰业祖师。

十、兵家开山祖师——姜子牙。姜子牙先后辅佐“文武成康”四代君王，在武王伐纣，定鼎周朝过程中，建立不世功勋。被称为“兵圣”。姜子牙可谓是全才，无论从军事、政治、思想等方面都有着卓越贡献，被后世称为“百家宗师”。其所著《六韬》，被后世推崇至极，后世军事名家，孙武、鬼谷子、张良、诸葛亮等，都借鉴和吸收了其军事思想，并流传国外，成为兵家必读之著作。

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