超简单苹果蛋糕，不仅是一道味蕾的盛宴，更是一场视觉的享受。想象一下，那金黄的外皮，散发着诱人的香气，仿佛能瞬间勾起你对甜品的无限渴望。对于喜爱苹果甜点的朋友们来说，这款蛋糕无疑是除了经典苹果派之外的另一大简单而美味的选择。

其做法之简单，令人难以置信。无需繁琐的步骤，无需高超的烹饪技巧，只需将几种常见的食材巧妙地融合在一起，便能轻松制作出这款美味佳肴。苹果的新鲜与甜美，与蛋糕的绵软与香醇，在舌尖上交织出一幅绝美的味觉画卷。

而且，这款蛋糕所需的食材都极易取得。无论是超市里琳琅满目的货架，还是街头巷尾的小商店，你都能轻松找到所需的每一种原料。无需为了某个特殊的食材而四处奔波，更无需为了繁琐的准备过程而烦恼。只需几步简单的操作，就能让这款美味的苹果蛋糕在你的手中诞生。

超简单苹果蛋糕，不仅是一道简单而美味的甜点，更是一种生活的态度。它告诉我们，即使是最简单的食材，也能创造出最美味的食物。只要用心去做，每一道菜品都能成为你生活中的一道亮丽风景。

食材：苹果2小颗、奶油45g、砂糖35g、盐5g、低筋面粉120g、泡打粉5g、全蛋3颗、肉桂粉个人喜好、兰姆酒个人喜好

1、苹果削成薄片，加入些许奶油炒熟、同时加入15g砂糖、5g盐，炒熟后取出静置放凉。

2、40g奶油用微波炉融化（不用非常烫不然蛋会熟）打入3颗鸡蛋、加入20g砂糖，搅拌均匀，倒入低筋面粉（可过筛可不过）、泡打粉。

3、加入冷却的苹果片，全部搅拌均匀，再依个人喜好加入肉桂粉、兰姆酒。

4、烤箱预热，上下火160度烤40分钟（我的烤箱不大，聚热效果不错）脱模后放凉。

5、横切面也蛮漂亮的，很Ｑ，又香～不用回烤就很好吃！

大叔小贴士

1、我用的是Newzland Gala苹果，比较小颗所以用了2颗～ 如果是富士苹果可以用一大颗就好。

2、肉桂粉可以加很多，因为烤完味道挥发了一些没有干粉时的浓。