自独立以来,印度在农业方面取得了很大进展。印度农业在独立前五十年中以每年1%的速度增长,在独立后则以每年2.6%的速度增长。

在五十年代和六十年代,耕作面积的扩大是农业产量增长的主要驱动力,此后农业生产中土地面积增加的贡献随着时间的推移而下降,生产力的提高成为农业生产增长的主要来源。

农业进步的另一个重要原因是，成功地消除了对进口粮食的依赖。印度农业不仅在产出和产量方面取得了进展,而且结构性变化也作出了贡献。印度政府发起的一系列步骤促进了印度农业的这些发展。

这些政策包括:土地改革、成立农产品价格委员会,目的是确保生产者获得有利的价格、新的农业战略、投资于研究和推广服务、提供信贷设施以及改善农村基础设施。

印度是小麦、大米、豆类、甘蔗和棉花等几种作物的最大生产国之一，且印度粮食产量逐年增加。它是最高的牛奶生产者、第二高的水果和蔬菜生产者。2023年,印度占世界豆类总产量的25%,为全球最高；占棉花世界总产量的大约25%，为全球第二；对水稻产量、小麦产量的贡献率分别为22%、13%。

小知识：印度虽然是热带国家，但其大半领土位于高原或山区，因此降雨有限，积温少，促使这些地区成为小麦主产区，而不是种植水稻。

但是，与美国、中国和巴西等其他粮食生产大国相比，印度的大多数农作物单产较低。

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