前不久,饭搭子约吃广州菜,刚好前埔宝龙一城对面新开了一家,这家店不大,但安静舒适的用餐环境,以及海胆酱帝王蟹、土龙炖番鸭、啫啫黄鳝煲、金牌蚝仔烙等众多美味让大家念念不忘。这不,间隔不到一个月,我们又来了。
泷悦·广州菜,具体位于吕岭路的上东美地一楼店面,门前就是大大的停车场,很方便停车。中式简约的装修,大气泡茶区,大小不一的包厢,虽然只有六个,但娴静优雅,感觉不错。
椒盐富贵虾今晚的当家硬菜,一只四两左右,差不多要200元。椒盐做法,一整盘端上来时,金灿灿的,直接惊艳和亮瞎了大家。广州菜就是精致,虾壳已剪开,掀开时就可以看到诱人的整条虾肉,吃起来挺方便的。虾肉饱满鲜弹,沾惹椒盐香气,吮指回味,意犹未尽。
港式花胶鸡锅大大的铁锅,很像自家炖的。汤色金黄,香气浓郁,极为诱人。一勺达锅底,满满的鸡肉、花胶,用料相当扎实。热热的舀上一小碗,香鲜醇美,养颜滋补!
啫啫系列的,这次除了啫啫黄鳝,还加了啫啫牛蛙、啫啫肥肠,黄鳝紧实Q弹,牛蛙软嫩细腻,肥肠软烂肥美,来万物皆可啫的广州菜馆,啫啫系列一定不能错过哦。
黑松露响螺片这也是两次用餐都上的菜品,螺片嫩嫩的,脆脆的,口感极佳,还加入了黑松露,搭配西芹、彩椒、百合,清淡健康营养又美味。
主食先上了皇上皇煲仔饭,腊味量多,不一会儿就被清空了。因有人来的比较迟,后面又上了鳝丝煲仔饭,晶莹油润、粒粒分明、香甜适口,赞。
金牌蚝仔烙每次必点。珠蚝、蛋液、油炸至金黄薄脆,入口爽脆焦香夹杂软糯嫩滑的口感,在嘴里噼里啪啦一顿脆响过后,意犹未尽,层次丰富。
我们又加点了鸟笼盛放、造型别致、外酥里嫩、老少皆宜的奇妙虾球;肉香浓郁的甘香牛仔粒;肥而不腻的秘制黑叉烧;清爽脆嫩的生炒菜心,夏日必备的龟苓膏,老友一桌,谈笑风生,共享美味,其乐融融。
精致小巧的广州菜餐厅,有特色、有融合,环境、服务在线,停车便利。虽然短短时间就来了两次,但还感觉意犹未尽,宴请聚餐,喜欢这一味的小伙伴可以马克住了。