今天，何医生就来给大家介绍三种特别适合类风湿患者在夏季食用的食物，不仅能帮助缓解疼痛，还有助于提高免疫力，让你轻松度过炎炎夏日！

一、深海鱼类：抗炎神器，守护关节健康

首先，我们要多摄入富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸是一种具有抗炎作用的健康脂肪酸，能够显著减轻类风湿引起的疼痛和肿胀。而深海鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等，就是优质的不饱和脂肪酸来源。这些鱼类不仅味道鲜美，而且营养价值极高，对类风湿患者来说是一道不可多得的美食。

除了深海鱼类，亚麻籽、核桃等植物性食物也富含不饱和脂肪酸。类风湿患者可以适量食用这些食物，以达到抗炎的效果。不过需要注意的是，由于植物性食物中的不饱和脂肪酸多为α-亚麻酸（ALA），其转化为人体所需的EPA和DHA的效率较低，因此建议类风湿患者还是多食用深海鱼类来获取更高效的抗炎效果。

二、富含维生素C的水果：抗氧化，增强免疫力

接下来，我们要多食用一些富含维生素C的水果。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够修复受损组织，减轻关节炎症，并增强免疫力。对于类风湿患者来说，补充维生素C显得尤为重要。

在夏季，草莓、猕猴桃等水果正是盛产期，它们不仅口感鲜美，而且富含维生素C。类风湿患者可以适量食用这些水果，以满足身体对维生素C的需求。此外，柑橘类水果如橙子、柚子等也是不错的选择。不过需要注意的是，由于某些水果可能含有较高的糖分和酸性物质，类风湿患者在食用时要适量控制，避免过量摄入对身体造成负担。

三、扁豆类食物：提高免疫力，促进新陈代谢

最后，我们要介绍的是扁豆类食物。扁豆是一种营养丰富的食材，富含植物蛋白质、膳食纤维以及维生素B族等营养成分。这些营养成分有助于提高免疫力、促进新陈代谢并帮助维持身体健康。对于类风湿患者来说，扁豆类食物是一道非常不错的夏季食材。

在烹饪扁豆时，我们可以选择清蒸、炖煮等健康的方式，以保留其丰富的营养成分。此外，将扁豆与其他食材如瘦肉、蔬菜等搭配食用，不仅可以增加口感和营养价值，还能让身体更好地吸收其中的营养成分。

总之，在夏季这个特殊的季节里，类风湿患者要特别注意饮食调理。多吃以上介绍的三种食物不仅可以缓解疼痛和肿胀症状还可以提高免疫力和促进身体健康。