为大力推进“文旅强市”战略，着力打造具有世界影响力的“美食之都”，加快推动开封餐饮业高质量发展，7月18日，开封市人大常委会一级巡视员姚春贵在市市场监管局党组书记、局长田风陪同下，带领各区分管领导等人员到长沙市考察学习夜市管理先进经验和做法。

姚春贵一行先后来到渔人码头夜市、扬帆夜市。考察组边走边看，了解夜市的历史文化、客流量、经营情况、特色美食及地方政府和相关部门如何引导商户进行多元化创新，如何打造特色招牌，实现可持续经营等情况，听取长沙市夜市管理方从环境面貌提升、基础设施配套、食品安全监管、文化标识导入、精细化管理等方面的介绍，询问属地相关单位如何按照各自职责加强对夜市管理、引导和服务。最后，在扬帆夜市管理处召开座谈会，听取了经验介绍。

夜市考察结束，姚春贵指出，要好好学习长沙夜市的管理经验，结合开封实际，融汇吸收，做好服务保障和活动策划，激发市场主体活力，实现开封夜市满足游客品尝美食和感受当地文化的双层需求。要让顾客在开封夜市中漫步时，感受到美食的诱惑和购物的乐趣，让他们在开封夜市度过一个愉悦幸福的夜晚，助推千年夜市更火爆。

作 者：韩吴琦

来 源：开封市市场监管局