日前举办的2023郎酒重阳下沙大典上，郎酒天富生态酿酒区揭牌投产，这意味着郎酒六大生态酿酒区全面成形，酱酒年产能创7万吨历史新高。

产能是品质的保障，百年郎酒的前瞻性规划让其拥有赤水河两大酱酒核心产区，即“大二郎产区”和“大茅台产区”，构建起品质的坚实保障，也是实现千亿目标的底气。郎酒集团董事长汪俊林表示，未来郎酒将和习酒等赤水河左右岸、上下游的众多兄弟企业竞合发展，共建赤水河中国酱香酒谷，为消费者提供更多选择。

历时7年研发的第五代青花郎。 企业供图

产能创历史新高

酒业是时间产业，酱酒尤其如此，其工艺复杂、生产周期长，更需要雄厚的产能、储量作为持续发展的基础保障。

20世纪初，郎酒二郎滩生态酿酒区投入使用，这是郎酒历史最悠久的生态酿酒区，为百年郎酒厚植了品质根基。

20世纪80年代以来，郎酒相继建设了黄金坝生态酿酒区、两河口生态酿酒区、盘龙湾生态酿酒区、吴家沟生态酿酒区。

随着日前2023批次酱香郎酒重阳下沙生产和天富生态酿酒区揭牌投产，郎酒酱酒产能已达7万吨，酱香基酒实际储量达22万吨。郎酒酿酒体系将满足郎酒新时期的发展需要，成就十里酱香黄金酒谷。

第五代青花郎亮相

产能与储量的节节登高，根本目的是守护极致品质。作为畅销全国的高端酱酒大单品，青花郎诠释了郎酒极致品质、品牌和品味。郎酒股份总经理汪博炜介绍，青花郎上市23年以来，不断升级迭代，满足消费者品质需求。最新亮相的第五代青花郎历时7年研发，不仅实现酒体、风味、包装等多重升级，更完成“7+20”的品质蜕变，即以贮存7年以上的特级原酒作为主体基酒，再加洞藏20年以上陈年酒，和不同风格的调味酒精心勾调而成，再次展示中国蒸馏酒的实力。

在业内人士看来，第五代青花郎的问世，是郎酒长期主义在产品端的投射。郎酒对长期主义的坚守，还体现在对销售量投放的透明化。据其公布的数据，2024年，酱香郎酒销售投放计划不超过2.2万吨。在酱香基酒储量达到30万吨前，酱香郎酒每年投放市场的销售总量不超过上年储存总量的十分之一。

郎酒集团董事长汪俊林多次强调不压货、不透支市场，确保市场良性循环的原则。在业内人士看来，锚定产销数据并透明化，接受外界监督，是郎酒品质自信的表现，也是郎酒坚定极致品质、确保年份真实的体现。此外，郎酒高标准规范了全产业链115项内控准则，践行品质承诺。

郎酒对品质、品牌和品位的坚守，也获得市场的认可。2022年，郎酒站上200亿元营收门槛。今年前三季度，郎酒股份商家扫码出货数据超过2022年全年。

共同做好产区表达

对名酒和美酒而言，产区表达成为最佳表达方式之一，这是因为，产区是构成酒类品质和风味的唯一来源。产区之于名酒品牌，是优势的放大器、品牌的调色板、品质的孵化器、风味的蒸馏器。

身处世界蒸馏酒十大产区之一的赤水河流域，郎酒深知，酱酒的发展壮大，不是一家酒企的独自腾飞。郎酒新的百年征程中，竞合升级将是关键词。

赤水河两岸酿酒人共酿一瓶好酱酒已成为共识。早在2020年6月，茅台、郎酒、习酒等7家酱酒企业就共同发起并签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》，为推动酱香型白酒产业高质量发展聚力前行。

此次在天富生态酿酒区揭牌仪式上，汪俊林重申了这一观点，“随着赤水河大茅台和大二郎核心产区的成形，赤水河左岸、右岸进一步融合，郎酒将有更多机会向茅台学习，有更多机会和习酒交流”。同时，他提到希望共同做好赤水河酱酒的产区表达，“历史发展规律表明，大家好才是真的好”。

文/秦胜南

编辑 李严

校对 贾宁