秋天，是一个收获的季节，也是一个养生的好时节。

对于中老年人来说，秋季养生更需谨慎。在享受秋日美景的同时，也要注意饮食起居，特别是要谨记“四不吃”，以保身体健康，安度金秋。

一、不吃寒凉之物

秋天，天气渐凉，人体阳气逐渐收敛，此时若再过食寒凉之物，易伤脾胃，导致腹泻、腹痛等不适。

中老年人应尽量避免食用生冷瓜果、冰淇淋等寒凉食品。

古籍《黄帝内经》有云：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”这段话告诉我们，秋天要顺应自然，收敛神气，而寒凉之物则易使神气外散，不利于养生。

民间也有“秋不食瓜”的说法，因为瓜类多属寒凉，秋天食用易伤脾胃。

中老年人应选择一些温热性的食物，如红枣、桂圆、山药等，以温补脾胃，增强体质。

二、不吃辛辣之物

秋天干燥，人体易缺水，此时若再过食辛辣之物，易伤津液，导致口干舌燥、咽喉肿痛等不适。

中老年人应尽量避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣食品。

唐代诗人白居易在《咏菊》中写道：“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”菊花在秋天盛开，其性寒而味苦，有清热解毒、润肺止咳之功效。

中老年人不妨用菊花泡茶饮用，既可解渴又可养生。而辛辣之物则与菊花之性相悖，不宜多食。

民间俗语有云：“秋吃辣，冬吃酸。”这句话虽然在一定程度上反映了人们在不同季节的饮食习惯，但对于中老年人来说，秋天还是应尽量减少辛辣食物的摄入，以免伤身。

三、不吃油腻之物

秋天是进补的好时节，但中老年人进补时应避免过于油腻。油腻之物不易消化，易加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀等不适。

中老年人应尽量选择一些清淡易消化的食物，如鱼肉、豆制品、蔬菜等。

《本草纲目》中记载：“猪肉，味苦，微寒，无毒。主治热病伤津，消渴羸瘦，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘。”猪肉虽好，但若烹饪过于油腻，则易伤身体。中老年人在选择肉类时，应以瘦肉为主，并尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，以减少油脂的摄入。

民间谚语有云：“秋来不食油腻物，免得肠胃受折磨。”这句话简洁明了地表达了秋天应避免油腻食物的道理。中老年人应牢记在心，以免因饮食不当而伤身。

四、不吃过补之物

秋天是进补的好时节，但中老年人进补时应避免过补。过补易导致身体失衡，引发各种不适。

《素问·四气调神大论》中指出：“秋冬养阴，春夏养阳。”秋天应养阴润燥，而一些过于滋腻的补品则易伤阴液，不利于养生。

中老年人在选择补品时，应以滋阴润燥为主，如百合、银耳、蜂蜜等。

中老年人还应注意不要盲目跟风进补。每个人的身体状况和需求都是不同的，因此进补时应因人而异。

若盲目进补，不仅达不到养生效果，还可能对身体造成损害。

在进补方面，民间也有许多智慧。如“秋补先补肺”的说法，因为秋天干燥易伤肺，所以应先补肺以养阴润燥。

可以选择一些润肺止咳的食物进行食补，如雪梨、百合、银耳等。这些食物既能滋阴润燥，又能养肺止咳，是秋天进补的佳品。

五、秋季养生的其他注意事项

除了谨记“四不吃”之外，中老年人在秋季养生还应注意以下几点：

适量运动：秋天是运动的好时节，中老年人可以选择一些适合自己的运动方式进行锻炼，如散步、太极拳、瑜伽等。适量运动可以促进血液循环，增强体质，提高免疫力。

保持良好的作息习惯：秋天应早睡早起，与鸡俱兴。良好的作息习惯有助于调节身体机能，保持精力充沛。中老年人应避免熬夜、过度劳累等不良作息习惯。

保持心情愉悦：秋天是一个收获的季节，也是一个感恩的季节。中老年人应保持心情愉悦，多参加一些社交活动，与家人朋友交流分享，以减轻心理压力，保持身心健康。

注意保暖：秋天温差较大，中老年人应注意保暖，及时增添衣物，以免感冒。同时，还应注意保持室内空气流通，避免长时间处于封闭环境中。