中医上对橘皮的赞誉很高，有“百年陈皮，前年人参”的说法，陈皮有着非常高的药用价值和保健效果，它有疏肝理气、健脾除湿、化解脾胃气滞等作用，而且陈皮口感很好，酸酸甜甜的清香，即便是孩子也不会对其排斥。

我们讲陈皮是非常温和的药材，甚至可以说它是药食同源的食材，能够广泛应用在孩子的积食上，就是因为它温和的性质，而现在小孩又普遍都有气虚的问题，气虚久了，脾胃不调引发一系列的疾病，尤其是免疫力低下的孩子，更是气虚长久、脾胃功能长时间低下引起。

一、陈皮和它天生一对，让娃连喝3天，脾胃通了，积食也没有了

1、山楂

山楂是很多小孩都喜欢吃的食物，口感比较酸，而且消食的效果非常好，在孩子积食的时候，很多父母喜欢给孩子吃山楂，仿佛能迅速就能脾胃功能调节上来。

实际上山楂的酸度很大，在中医上很少会有人单独用山楂来化解积食的，但若是搭配陈皮的话，就可以中和山楂的酸性，陈皮性质是偏温的，可以化解山楂过度的消泄能力，更适合积食的孩子。

2、柳果刺锌

这是目前小儿积食用的比较多的方法，柳果刺锌中用柳果和猴头菇、山楂等食材为主，其中也加入了陈皮，用来给孩子健脾祛湿，柳果刺锌整体的性质就比较温和了，很多家庭里就是主要靠它来给孩子调节脾胃，化解积食的，这其实也是可以的，力度够，也不会过度，效果也好。

有些家长喜欢用陈皮和柳果刺锌搭配，这一般是用于脾虚严重，而且内有湿气的孩子，用陈皮搭配的话，酸甜的口味更好，但要注意陈皮的用量，3岁以下的孩子最多用1克的陈皮就可以了。

3、白术

白术与黄芪同功，但在小孩气虚方面，很少用黄芪，因为它补气的力度太大，儿的体质是气虚寒质，承受不住黄芪，所以用白术的比较多，尤其是小孩脾胃不调，经常积食的，可以在不积食的时候喝些白术。

古人这样描述白术，“在气主气，在血主血，无汗则发，有汗则止”，能够温中祛湿，除肠胃火热，健脾开胃，和胃生津液，非常适合宝宝。

只有一个问题，白术的口感不好，很多孩子接受不了，所以搭配陈皮用的话可以中和它的味道，既能取到白术的功效，又能用到陈皮的温和作用。

二、陈皮泡水喝，对以下人群不适用

1、积食期间

孩子在积食期间是不适合健脾的，所以自然也不适合喝陈皮水，家长要注意的是，在决定给孩子喝陈皮水之前就先判断一下他的消化水平，一般是以睡眠安稳，淡红舌薄白苔，无酸腐口气，胃口良好的状态下才会选择喝。

2、胃酸过多时

当胃酸过多时，会出现胃火或燥咳，这是不建议用陈皮水的，虽然它可以化痰止咳的作用，但若是喝了过多陈皮水的话，反而会加重胃酸过多，导致更为严重的胃部不适。