青岛晚报2024年10月31日版面

移风店镇女儿村农民将生姜装车运输。

移风店镇女儿村农民展示收获的生姜。

即墨区移风店镇农民种植的生姜喜获丰收。

本报10月30日讯 10月29日，在即墨区移风店镇女儿村的800多亩生姜大田里，田垄上姜叶郁郁葱葱、茎粗叶肥。姜地里到处是收获生姜的群众，她们三五成群，或蹲或坐，正忙着翻挖生姜并分拣装筐，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

移风店镇女儿村位于大沽河和流浩河交汇处，生姜是这个村的传统作物，已经有100多年的历史，以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。近年来，即墨区移风店镇结合市场需求，采取“合作社+农户”经营管理模式，引导农民种植生姜，开辟创收新路径。

前几天刚下过几场秋雨，田野里的空气格外清新，村民李松举和家人在自家姜地里忙着收获生姜。雨后的土地很松软，李松举用叉子轻轻地松下土，一把把饱满金黄的大姜破土而出。他的妻子则忙着给生姜清理泥土、剪枝。看着个头硕大、形状饱满的生姜，李松举古铜色的脸上挂满笑容。据了解，李松举今年种植了1.5亩生姜，亩产可达12000斤，每亩收入约4万多元。“生姜产量高、行情好。”李松举自豪地说，他之前施的是鸡粪猪粪等有机肥，产出的生姜份量足，口感好。

正是由于女儿村生姜品质好，这才有力确保了销路畅通，每年10月底是生姜收获的季节，超市会主动派人来收购生姜，很多商贩也“闻”着生姜的味儿找上门来谈采购。据移风店镇女儿村党支部书记李成秋介绍，生姜是女儿村农民增收的特色产业之一，全村360多户，超过一半是种姜的。为发挥好姜的品牌效应，女儿村通过党支部领办合作社，不断延伸大姜产业链，制作的姜糖、姜片、姜粉、腌制姜芽等产品，深受消费者青睐，村民们也因为种植大姜拓宽了增收致富路。

“赚钱年份多，价格低迷时也有，‘姜你军’这句话，就是这么来的。”李成秋称，如果遇到行情低迷，村民就把姜窖藏起来，等价格高了再出手。

近年来，移风店镇不断优化产业结构，发展壮大特色种植业，为生姜种植大户做好服务，促进农业增效、农民增收，群众的日子越过越红火。2020年，建筑面积达1600平方米的女儿村双创中心建成使用，女儿村利用双创中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能，形成了种植销售，姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式，不断推动乡村振兴。  （青岛晚报/掌上青岛 记者 刘卓毅 通讯员 张涛 王孝强）