提起云南,人们会想起大理、丽江、香格里拉以及近些年很受欢迎的腾冲等旅游热门城市。然而,素不知,在云南南部哀牢山的崇山峻岭之间,隐藏着上百万亩梯田,层层叠叠,气势磅礴,让人叹为观止。这里就是红河哈尼梯田。
红河哈尼梯田位于云南南部,遍布红河州元阳、红河、金平、绿春四县。
其间,元阳县是哈尼梯田的核心区。据不完全统计,元阳县境内就有19万亩梯田,所有的梯田都修筑在山坡上,坡度在15度至75度之间,最高海拔落差甚者超过1200米,从山脚到山顶层层叠叠多达3000多级。大的有数亩,小的不用下田,伸手就可以把秧插完。以坝达梯田、老虎嘴梯田、多依树梯田等最具代表性,最为震撼。
元阳县的老虎嘴梯田,历来是摄影师们的最爱。
老虎嘴梯田分布于深谷间,形状似花蕊,绵绵不绝、丝丝相连、无边无垠,在茫茫森林的掩映中,在漫漫云海的覆盖下,神奇壮丽,特别漂亮。老虎嘴梯田也是公认的航拍梯田最美的地方。
红河州历来是偏远之地,交通不便,非常落后。以哈尼族为主的各族人民,究竟凭着怎样的力量与意志,开垦出如此壮观漂亮的梯田呢?
哈尼族朋友骄傲地告诉我,红河哈尼梯田早在唐朝初期就有了。1300多年以来,世代居住于此的、以哈尼族为主的各族人民,发挥聪明才智和创造精神,利用“一山分四季,十里不同天”、“山有多高,水有多高”的特殊地理气候,利用复杂的水渠系统,将水从树木繁盛的山顶引入到梯田内,开垦了上百万亩梯田。
2008-2012年,云南连续五年干旱,许多地方人畜饮水极为困难。然而在哈尼梯田,这里丝毫不受影响,一片片梯田依然郁郁葱葱、碧波荡漾。人们依然有热水可以沐浴,有清水可以洗衣,有泉水可以泡茶,有溪水可以灌溉。这又是为何呢?其间又隐匿着怎样的奥秘呢?
哈尼梯田,并不是从山脚的大江大河里抽水灌溉,而是依靠山上一层层渗下来的水。人们在靠近水源的半山上森林的边缘,把大山拦腰一切,挖出长长短短的大沟,大森林里流出的水,全部截至沟中,然后在水沟下面开梯田。
梯田长年贮水,一块梯田就是一个池塘。层层叠叠的梯田就是千千万万个小池塘,它们组合成了巨大立体水域。在森林和梯田之间,哈尼人修建了自己美丽的村寨。不得不赞叹先民们的智慧!
每块梯田又是一个小型生态园,除水稻等农作物外,梯田里还生长着细叶菜、水芹菜、水芋头、水木耳、青苔、芨芨菜、牙齿草等十多种自然水生植物和鱼、泥鳅、黄鳝、螺丝等小动物。
其间,要数梯田紫米最为好吃,最为珍贵。梯田不同于整片农田,旋耕机、插秧机、收割机等机器根本上不去。因此,当地人使用最传统的的耕牛犁地,人工插秧。灌溉用水也是依靠天然的山泉水,不施化肥,不打药。
哈尼族人利用村寨在上,梯田在下的地理优势,发明了“冲肥法”。在这里的每个村寨都挖有一个公用积肥塘,主要是用来储蓄牛马牲畜的粪便和污水用的。经年累月,沤得乌黑发臭,这就成为天然高效的农家肥。每到春耕的时候,他们就会挖开塘口,再从大沟中放水把这些“营养品”冲到田里。因此,从明朝起,梯田紫米就成为历代皇宫的“贡米”。如今,也是出访国礼之一。
在红河州的那段时间,每天,我都与朋友们在一片一片的梯田间徘徊着。从一片梯田到另一片梯田,看起来很近很近,但是开车前往,山路却非常崎岖。往往在群山之巅盘旋着,翻山越岭驱车前往得花上好几十分钟,甚至好几个小时。但为了美景,非常值得!
如今,这些梯田已成为宝贵的遗产。2013年6月22日,在第37届世界遗产大会上,红河哈尼梯田被成功列入“世界遗产名录”,成为中国第45处世界遗产。
文/图 纳兰小鱼