蛰伏于人间烟火的各路饕餮美食中，有没有一种食材是你情有独钟的？但凡出现它的身影，你必定不会“放过”！
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漫步于街头，各类美食“专营店”此消彼长。它们将一种食材发挥得淋漓尽致，衍生出独一无二的味道。
准备好了吗？下面5家店铺要开始刷屏了，千万收起你的口水！
聊一聊
你还知道哪些特色专卖店吗？
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上海人着迷的各类小吃，在这家店里竟全被“咸蛋黄”悉数承包。满满一面墙价目表中，从点心到甜品，咸蛋黄竟“霸占”了30余种菜品。8年来，从早到晚来吃的人就没断过，一波刚走一波又接着来。
@长宁区江苏社区发布
店内“头牌”的咸蛋黄烧麦，它不仅“头顶”碎碎的蛋黄，“内心”一整颗沙沙糯糯的咸蛋黄更是令人弹眼落睛，多重口感，吃到过瘾！
更值得一提的是，它家咸蛋黄口味的炒面位列上海海鲜炒面榜首！24元里面全是粒粒饱满的大颗虾仁，每根细软的面都裹着绵密的咸蛋黄碎。
@仙豆
“百搭”咸蛋黄令众多食客挑花眼，咸香酥脆的炸猪排、汤汁鲜滑的小笼包、上海排名第2的咸蛋黄炒饭……馋吐水哒哒滴！
@hakunamatata
近百种蛋黄创意单品均出自徐老板，他和妻子都是爱吃的人，在一遍遍尝试后才有了这家咸蛋黄爱好者挤破头也要吃的专卖店。
心动嘉宾：咸蛋黄 性格：霸道
样样体面
地址1：虹口区宝安支路20号
地址2：长宁区江苏路458号B座101-2
营业时间：周一至周日 06:30-20:30
地址3：浦东新区浦城路678号
营业时间：周一至周日 07:00-21:00
也许有人疑惑，巧克力的味道不就是苦苦甜甜的吗？而在店里你能尝到樱桃、莓果等天然风味的果酸巧克力，和热红酒、坚果等的甜咸味巧克力，甚至还有清酒乌鱼子等猎奇口味。
它就像一个“可可风味博物馆”，藏着令人惊艳的味蕾体验。一排排五彩缤纷的巧克力满墙陈列，吸足眼球。作为上海品牌，他们家可太争气了，连续两年在国际巧克力大赛里崭露头角。
@阿文A.L@reyan@桃桃冰@滚木同学
它也像一本“巧克力教科书”，自助研发出【可可气泡】、【可可冷泡茶】等全新产品。只需等上10分钟，喝一口带着橙香、丝滑且不甜腻的温热巧克力饮品瞬间就能治愈疲惫。
@芮麒就是洋气
心动嘉宾：巧克力 性格：擅变
Nibbo巧克力
地址：静安区威海路644号
营业时间：周一至周日 12:00-21:00
菜场到处都是牛羊肉的摊位，为什么明明这家店门口人扑扑满，阿姨爷叔们也要坚持加入采购大军？
@HappyHannah27
生熟牛羊肉在这里一应俱全，新鲜牛肉现宰后从总部冷库直送，每天上午都会被抢购一空。另外喜欢牛肝的也可以来碰碰运气。
懒得买汏烧，就到隔壁的熟食窗口看看。8点半开门，牛肘子9点多就会秒光。在老卤汤里慢火熬煮，待浸透汤汁后晾透做成的酱牛肉是家里做不出的好味道，买回去做冷菜、做浇头，大口吃肉就是爽！
@糰子@heider
经营近40年的老牌国营上海牛羊肉公司，很多老食客每次路过都会买些回家，即便是搬家了，也会专程过来买上两三百块的肉。
@小滋係我
和大多数熟食店不一样，店里称好后会用油纸包装，即环保又有老底子的米道！顺便还可以带走几包酱好的牛肉片等半成品，冷冻羊肉也值得一试哦！
@上海虹口
心动嘉宾：牛羊肉 性格：坚韧
上食清真牛羊肉熟食部
地址：虹口区塘沽路310号
营业时间：周一至周日 08:30-12:30
*上月起开通扫码支付
去年8月才新开，这家抹茶专门店里出售的冰激凌却一跃“抢夺”全上海第1的宝座，究竟有何魅力？
@纳兰初四
抹茶冰激凌一共有6种口味，2-5号抹茶光色号就不同。口味更是从淡到浓，从清苦到重苦层层递进，细腻茶韵竟还会在口中缭绕出海苔香。
@荔枝巴黎水
深邃茶香选自中外3个优质产区的抹茶，由日本抹茶名店“丸七”监制。现场试吃可以挑到最适合自己的“苦度”，再搭配其他口味一起双拼，何乐不为。
@夏雨荷今天饿了么
@哎探店de阿喵
心动嘉宾：抹茶 性格：温柔
九十葉·抹茶专门店
地址1：黄浦区淮海中路333号新天地广场地下二层
地址2：静安区南京西路1618号久光百货B1负一层DB21-1
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
还没到这家店就能闻见浓烈的榴莲味，零下110度液氮冷鲜保存的榴莲，从马来西亚空运到上海。顶级猫山王已经好吃到爆表了，店里居然还有产量稀少的黑刺榴莲。老板只认准底部有五角星，少于5房不达标不进店。
@哩哩呀Lily
选一颗“心仪”的榴莲让店员现场剥开，“少一房就退一房钱” ，就是如此霸气。来店里还能享受百种遇见榴莲的快乐，0%水含量的天然榴莲果肉冰激凌、优质奶油满口爆浆的榴莲千层……心动不如行动。
@来都来了@生蚝不吃糖@一个倔强的番茄
心动嘉宾：榴莲 性格：臭屁
百果遇榴莲专营店
地址1：静安区常德路818号
地址2：松江区文涵路254号
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
