据报道：丹麦、挪威、冰岛、瑞士、瑞典等北欧国家宣布从2003年开始禁用氢化植物油，我们国内2006年却在江苏苏州工业园与雀巢公司合资设立全球最大的氢化植物油（反式脂肪酸）生产工厂。英国、德国、法国、葡萄牙、西班牙、新加坡等全球58个国家相继加入禁用工业生产的“氢化植物油”国家行列。我国却于2013年在山东菏泽设立又一座全球最大规模的氢化植物油生产工厂。……近些年，中国食品安全虽然得到很大改善，但也出现渗杂掺假的事件时有发生，让许多民众感到忧心。例如：

最震撼中外的2008年三鹿奶粉事件，让无数的婴幼儿饱受三聚氰胺的摧残；2021年，山东省“养羊大县”添加瘦肉精事件；2021年，“土坑酸菜”事件，导致一些网红酸菜品牌被曝光其生产条件恶劣，如使用污染水源、添加色素。

2021年，保健蜂蜜原是糖稀事件等。这一桩桩一件件，无疑给中国的食品安全形象造成了严重的打击，也让很多消费者对国内的食品质量失去了信心。有些人甚至开始担心，自己吃的东西是不是有问题？自己的身体是不是会被毒害了？忧心忡忡者有之。

食品安全事关国计民生，民族存亡！国家和各级政府从来也很重视，配套职能部门和管理机构，然而为什么还存在这些问题，影响也非同凡响呢？我认为关键还是严管问题！有些抓到了只是简单处理一下，违法成本很低，不能震揑违法犯罪，有些只是通过媒体和平台介绍如何识别造假或质量低劣的问题，治标不治本，不抓源头堵塞漏洞。因此，要严格把关，严查细控，采取有效措施，把好食品安全关，让广大人民群众放心。