剥大蒜别再用手扒,只需一个瓶盖,就能轻松快速地去皮,太棒了。
在厨房中,大蒜作为日常生活中的调味品,其独特的香味为各种菜肴增色不少。然而,每次处理大蒜时,那层紧贴在蒜瓣上的薄皮却让人头疼不已,尤其是对于那些没有指甲或刚做完美甲的朋友们来说,更是雪上加霜。但别急,今天我要向大家分享两个简单、快速且不费力的小妙招,让你轻松应对厨房中大蒜的处理。
首先,我们来看第一个方法。当需要剥大量的大蒜皮时,一个瓶盖就能够轻松搞定。具体操作很简单:
1,将大蒜掰成一瓣一瓣的,然后找一个瓶盖,用瓶盖的边缘来回搓揉蒜瓣。在搓揉的过程中,你会发现蒜皮被轻松搓掉,而且这样剥出的大蒜个个都保持完整,不会破损。这样一来,即使一餐没有用完,下一餐也可以继续使用,既方便又实用。
2,适合在需要大量使用大蒜的场合,比如制作蒜蓉小龙虾或蒜蓉烤鱼等美食。首先,将剥成一瓣一瓣的大蒜放入微波炉中,高火15秒左右。这里需要注意的是,时间不宜过长,以免大蒜熟透影响口感。在加热的过程中,你会听到蒜皮爆开的声音,这是蒜皮因受热而膨胀破裂所致。当微波炉停止加热后,取出大蒜,你会发现蒜皮已经变得非常松弛,此时再剥大蒜皮,简直易如反掌,几乎是一秒一个。
这两个剥大蒜皮的小妙招都非常简单,它们不仅能帮你节省大量的时间和精力,还能让你在享受烹饪的乐趣的同时,保持双手的整洁。如果你觉得这些方法实用,别忘了关注我的频道哦!我每天会分享更多生活小技巧。