7月份，大学生们都放假了。如今的大学生们，时间比较自由，放假后并不急着回家，而是跟同学先去旅游几天，再绕道回家。这个暑假，我家侄女跟同学去成都吃了火锅，看了大熊猫，回来的时候，还给我们带了一些好吃的。有好几个月没见她了，留她在我家住了两天，顺便辅导一下孩子的作业。

招待侄女，我从不含糊，这次准备了4荤2素，简简单单的6个菜，发到朋友圈，讨论很火热。有人说这样的午餐做起来不费事，也有人问，午餐吃这么好，那一盘丸子，竟然要49元，家里是百万富翁吗，这么舍得吃？大家来看看，我这次准备的午餐，怎么样？

【糖醋双色萝卜】夏天高温炎热，喝水喝多了，经常会觉得没有食欲。做一道糖醋萝卜，当成开胃菜，酸甜中略带一点点微辣，吃起来特别爽口。把白萝卜和胡萝卜削皮，用盐腌制以后，清洗掉盐分，加入香醋、白砂糖和一点点小米椒，腌制2个小时充分入味。在桂林有很多的酸店，各种蔬菜水果做的泡菜酸，一斤大约在15元左右，而自己做的话，成本还不到3块钱。

【清蒸黄花鱼】这是买的冰鲜黄花鱼，去鳃去鳞去内脏的半成品，加料酒和姜丝腌制5分钟，上锅蒸6分钟。出锅撒上葱段和辣椒丝，淋上蒸鱼豉油和热油，方便又省事，尤其适合夏天做。黄花鱼，很多人喜欢红烧，而我喜欢清蒸，主打一个省事。

【小小狮子头】这是买的某国宴大厨自创品牌预制菜，里面加了一点莲藕丁，肉香味比较清淡，口感还是很不错的。热一下就可以吃，很方便，就是价格略有一点小贵，这么一盘49块钱。有朋友问我，为什么不自己做。狮子头是淮扬名菜，我的做菜水平还没那么高。

【蒜香排骨】这道菜是4荤2素中，做法相对来说有点复杂的。排骨剁成小块，加入蒜蓉、生抽和玉米淀粉腌制10分钟，蒸熟后再放到炒菜的锅里煎干水分。这样吃起来不会觉得油腻，也不像油炸的排骨蒜香那么上火。最近二师兄的价格略有一些上涨，排骨的价格也跟着涨了一些，不过家人爱吃，一周买2次，还是可以的。

【广式腊肠】在两广地区，很多人都喜欢吃这种略带一点甜味的腊肠，煲仔饭里面的香肠就是它。有时候懒得做菜，把广式腊肠切成薄片，放到米饭里蒸熟，跟米饭搭配，那香味真的是想想就要流口水了。

【蒜蓉炒上海青】一直以来，我家都很喜欢吃青菜，每餐一个青菜更是必不可少的。这次买的上海青很嫩，搭配蒜蓉简单一炒，吃起来就有淡淡的清甜。这个菜一上桌，家人都很赏光，比其他肉菜先光盘。

大学生暑假回家，午餐4荤2素，简简单单，网友却问：百万富翁吗？如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！