5月20日是小满节气，它是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满节气，南方大部分地区开始进入雨季，这个时候降雨增多，常常出现暴雨天气，民间谚语“小满小满，江河渐满”形象的描绘了小满节气的气候特点。

小满节气，雨水多湿气重， 时间一长，人们的身体就容易出现疲乏易困、脾胃虚弱、皮肤还有头发油脂过多等问题。老人常说“小满喝2汤，不用开处方”，2汤指的是啥？2汤指的是健脾祛湿的汤水，建议早点弄懂，全家都受益。很多人都知道，广东人爱煲汤，尤其是喜欢煲食疗汤，下面就给大家分享2道适合小满节气喝的祛湿汤。

1、五指毛桃祛湿汤，广东和广西大多数人都知道的祛湿汤。五指毛桃是一种中药材，叶子长得象五指，且叶片长有细毛，加上果实长大后有一层绒毛，外观看起来像毛桃而得名。五指毛桃有健脾补肺、行气利湿、美容养颜的效果。

食材：鸭肉、五指毛桃、芡实、茯苓、赤小豆、枸杞、料酒、盐

做法：1，五指毛桃扎成小捆，比较大根的剁成长段，赤小豆和芡实清洗干净，浸泡2个小时。

2，鸭肉剁成小块，冷水进锅、加入料酒，中火加热，煮开后再煮5分钟，捞出来清洗干净。我用的是腊板鸭，煲汤可以换成鸡肉或者排骨、瘦肉等等。

3，焯过水的鸭肉放入砂锅里，加入泡好的赤小豆、芡实、茯苓和五指毛桃，加足量的水，大火煮开再转中火炖40分钟左右。

4，芡实炖到开花，加入枸杞煮5分钟，加适量的盐调味，这道五指毛桃祛湿汤就做好了，放到温热开喝吧！

2、芡实薏米鸡爪汤，它也是广东人很爱喝的一道祛湿汤。芡实和薏米都是祛湿小能手，但薏米性寒，而芡实性平，相比之下，芡实更适合大多数人食用。用鸡爪搭配芡实和薏米煲汤，还有补充胶原蛋白的好处，尤其适合女性朋友食用。

食材：鸡爪 6个、芡实 一小把、薏米 一小把、花生一小把，料酒、盐

做法：1，芡实、薏米和花生简单清洗干净，提前浸泡2个小时左右。如果能买到白眉豆，用它代替花生，祛湿效果更好。

2，鸡爪剁成2段，冷水进锅，加入料酒，中火煮开捞出来清洗干净。我用的土鸡的鸡爪，每次白色的黑色的都有。

3，鸡爪放入砂锅里，大火煮开，放入泡好的薏米、芡实和花生，中火炖40分钟左右。

4、芡实炖到开花，薏米和花生米炖到嚼得动，加适量的盐调味，搅拌均匀。

“小满喝2汤，不用开处方”，2汤指的是啥？建议尽早弄懂，全家都受益。如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！