科学的施肥方案才能生产出高品质的水果。以树定产、以产定氮、以氮定磷、以土定肥、因缺不缺。

根据树龄、树势、品种等确定单位面积产量，根据单位面积产量确定单位面积施氮量；根据氮磷钾施用比例确定氮磷钾肥料施用量；根据土壤类型、特点确定肥料的施用类型；根据果树阶段性养分需求特征，确定每个果树生长关键时期需要的肥料类型和数量；根据果树营养诊断特征确定补施微量元素的重量。

一、果园周年化学养分施入量的确定

结果期树：苹果树形成1000kg经济产量所需要吸收的N、P2O5、K2O的量分别为3kg、0.8kg、3.2kg。在传统施用方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，我们将1亩果园每生产1000kg经济产量的苹果，果园所需要补充的化学养分N、P2O5、K2O施入量分别定为8kg、4kg、8kg。在此基础上将土壤肥力简单划分为低中高三级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥。土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。

未结果树：未结果树及产量低于1000kg/亩的果园按照果实产量1000kg/亩计算氮肥用量，N、P2O5、K2O比例按照2：2：1施用，即每亩施入化学形态N、P2O5、K2O的量分别为8kg、8kg、4kg。在此基础上将土壤肥力简单划分为低中高三级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥。土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。

二、施肥时期与次数

传统施肥方式全年分为三个施肥时期，分别为秋季基肥时期（9月中旬-10月上旬）、春季追肥期（套袋前后）、夏季追肥期（7-8月膨果期，早熟品种适当提前），考虑到传统施肥较为费工肥时，每个时期施肥1次。

水肥一体化方式全年分为四个施肥时期，分别为秋季基肥期（9月中旬-10月上旬）、萌芽-开花-幼果期 、春梢旺长期、春稍停长-果实膨大期。施肥总量不变的前提下，根据时间长短每个时期施用2-3次，每次间隔7天以上。全年施肥次数不少于7次。

三、不同施肥时期氮、磷、钾肥施用比例

结果期果树需要考虑树体发育、花芽分化、果实品质形成等诸多因素，肥料运筹也需根据各物候期果树对养分的需求进行分配。

四、不同施肥时期氮、磷、钾养分施入量

中等肥力条件下，不同施肥时期氮、磷、钾养分施用量见下表。

五、不同施肥时期的具体施肥操作

品种、种植模式、管理方式会导致单位面积苹果产量有较大差异。为方便大家使用，下面列出单位面积（亩）、单位产量（1000kg）的肥料投入表。具体施用时，可以以此为依据进行简单计算得出。

（一）传统施肥方式

1.秋季基肥期肥料施用方法及用量。

宽行密植果园可在树行一侧（隔年在另一侧）或者两侧机械开平行沟。

稀植果园可在果树四周开环状沟或放射沟；沟宽30cm、深40cm左右。也可在树四周挖4-6个穴，直径和深度为30-40cm，每年交换位置。

施肥时将有机肥与各类化肥一同施入，与土混匀覆盖后，及时灌水。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量，也可以生产1000kg苹果施用养分含量接近24-15-18的复合肥15kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

2.春季追肥期肥料施用方法及用量

春季肥料施用时开沟方式可参照秋季基肥时期，此时肥料类型只有化学肥料，开沟或穴的深度和宽度可以在20-30cm左右。各类肥料与土混匀覆盖后，及时灌水。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量，也可生产1000kg苹果施用养分含量接近24-9-12的复合肥15kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

3.夏季追肥期肥料施用方法及用量

施用方法与春季追肥期相同。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量，也可生产1000kg苹果施用养分含量接近12-6-30的复合肥15kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

（二）水肥一体化方式

1.秋季基肥期肥料施用方法及用量。

有机肥的施用参照传统施肥方式开沟施用。化肥的施用通过水肥一体化系统注入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料原料用量，也可以施用养分含量接近24-9-18比例的水溶性肥料10kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分3-4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

2.萌芽-开花-幼果期肥料施用方法及用量

化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料原料用量，也可以施用养分含量接近12-18-24比例的水溶性肥料2.5kg和6.5kg硝酸铵钙。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分2-3次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

3.春梢旺长期肥料施用方法及用量

化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料原料用量，也可以施用养分含量接近22-10-18比例的水溶性肥料8.5kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分2-3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

4.春梢停长-果实膨大期肥料施用方法及用量

化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料原料用量，也可以施用养分含量接近9-13-30比例的水溶性肥料7kg。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分3-4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（三）简易水肥一体化设施肥料投入表

目前，完善的水肥一体化设施因投入成本、使用技术等问题在我国的覆盖率并不高，果园中使用较多的是仅有灌水系统而无全套注肥系统的设施。同时，考虑到农用尿素有很好的水溶性，农用磷钾肥不具备水溶性；氮肥少量多次施用利用率高；水溶肥成本不易被果农接受等问题。我们给出了氮肥滴灌（微喷灌）、磷钾肥土施的简易水肥一体化设施肥料投入表（氮肥用量按照水肥一体化方式，磷钾肥用量按照传统施肥方式计算）。

1.秋季基肥期肥料施用方法及用量。

化学磷钾肥和有机肥的施入参考传统施肥方式本时期施肥方法。尿素通过灌溉系统施入，分2-3次，均衡或前多后少施入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时有机肥和磷钾肥按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

2.春季追肥期肥料施用方法及用量

化学磷钾肥施入参考传统施肥方式本时期施肥方法，或撒施于滴灌带或喷灌带出水出。硝酸铵钙通过灌溉系统施入，分3-5次，每次间隔7-10天，均衡或前少后多施入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时有机肥和磷钾肥按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

3.夏季追肥期肥料施用方法及用量

化学磷钾肥施入参考传统施肥方式本时期施肥方法，或撒施于滴灌带或喷灌带出水出。尿素通过灌溉系统施入，分3-5次，每次间隔7-10天，均衡或前多后少施入。

下表提供了本时期生产1000kg苹果需要补充的化学肥料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，磷钾肥施用时按照株行距换算成单株或单行用量进行施用。

文章来源：《果树科学施肥技术手册》，中国农业科学院果树研究所李燕青主编

（来源微信公众号：农业种植技术）

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