东西湖“淡水金枪鱼”上市了

嘉祥说农业 2024-07-12 16:10:46

7月8日上午

在东西湖国家万亩渔业循环试点基地内

工作人员正顶着烈日起网

伴随着一阵阵吆喝声

一筐筐“淡水金枪鱼”被捞起

记者看到,这些约一个成年人手掌长度大小的鲜鱼,个个活蹦乱跳,鱼鳞还散发出银白色和浅蓝色相间的光芒,斑斓夺目。

七彩马口鱼,鲜美上市

“这种鱼就是俗称‘淡水金枪鱼’的马口鱼,因为鱼鳞漂亮,也被称为七彩马口鱼。”区农投集团武汉晟丰农业开发有限公司中级工程师程俊介绍,马口鱼属于高蛋白低脂肪鱼类,刺少、营养价值高,是重要的小型经济鱼类,市场价最高可达每斤40元。

今年4月,区农投集团与湖北黄优源渔业发展有限公司签约,在东西湖国家万亩渔业循环试点基地内,重点对“全雄”选育马口鱼进行育种研发。目前,首批投放的100万尾马口鱼鱼苗已经达到上市条件,开始起网销售。

马口鱼属于溪水鱼,野生资源少,市场缺口大。湖北黄优源渔业公司通过驯化,实现了马口鱼人工养殖,该公司目前是湖北省省级高效养殖示范场、华中农业大学水产学院科研示范基地,马口鱼苗种年产能约3亿尾。

马口鱼丰收景象喜人

在自然水域中,雄马口鱼体色鲜艳,体型显著大于雌鱼,生长速度较雌鱼要快1.5倍以上。在今年4月投放的100万尾马口鱼鱼苗中,雄马口鱼占比80%以上。

“我们在养殖中还发现,马口鱼具有耐低温,抗病害性强,不需要使用抗生素等特点。”程俊表示,马口鱼作为名优鱼种,十分适合在东西湖国家万亩渔业循环试点基地进行原生态式的大规模养殖,能够为湖北及周边市民提供更为健康绿色的水产品。

通过运输车销往省内外

今年底,区农投集团还将依托东西湖国家万亩渔业绿色循环试点基地基础设施与资源优势,与湖北黄优源渔业公司共同打造马口鱼繁育基地,并在明年逐步实现全雄选育马口鱼鱼苗投放,雄马口鱼占比99%以上,培育出的优质鱼苗将在本地就地推广、养殖、销售,助力东西湖打造优质水产品强区。

来源: 武汉临空港

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