基辛格曾经说过一句警句：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家。如果你控制了粮食，你就控制了全人类。”这句话并不是危言耸听，而是被历史多次验证过的。

比如1972年的智利，当时就迎来了一场危机。作为一个南美国家，智利在粮食安全上有很大缺口，每年都得向外进口大量粮食。而1971年也是一样，智利市面上的粮食缺口足足有200万吨。

就在智利打算向国外购买粮食时，一个意想不到的国家出现了，美国向智利伸出援手，“充满善意”地表示可以向智利援助粮食。

当然，美国的援助与我们想象中直接运过去不同，他们的意思是将粮食拉到智利后，用智利的市场价把这些粮食卖出去，等全部卖完后再对总收入进行分割。其中25%留给美国，毕竟粮食运输和推销总得花钱吧？除此之外，剩下的75%则全部交给智利政府。

这件事看起来很美好，美好到会让人怀疑美国是不是改性了。正在面临粮食短缺的智利本就处于内忧外患之下，自然也顾不上想其他，顺势答应了美国的“援助”。

我们都知道，美国从不会做亏本的买卖，而1972年对于智利来说又是个特殊的年份。就在那一年，令美国人恨得牙痒痒的智利总统阿连德上任，美国做梦都想换掉这个左翼政权。

当年智利的粮食缺口是200万吨，但美国最终带来了400万吨。美国利用智利的市场来售卖自己的粮食，不仅如此，这笔钱的75%，智利政府在使用前还必须得到美国政府的同意。也就相当于美国平白得到了一个新的市场不说，还用加倍的粮食冲击了智利的本地粮商，最后反过来用这笔钱控制了智利政府。

最后智利的本土粮食生产商全部破产，最终智利迎来恶性通胀，阿连德战斗到最后一刻被叛军打死，再之后，智利迎来了他们的买办政府。

这就是美国在1954年颁布的《第480号公法》所带来的粮食战争，几十年间美国成功对苏联、阿根廷、智利等国家发起过数次粮食战争，并且都大获全胜。

莫斯科红旗落地，苏联解体，放眼四周全世界再无敌手，于是美国自然而然地将视线放在了另一个人口大国，中国身上。

在故事开始之前，我们先要了解4家公司，分别是美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉和法国路易达孚。因为开头字母的缘故，简称“ABCD”全球四大粮商。他们占据了全世界粮食贸易的80%。

在西方世界里，这四大粮商又被称为“天启四骑士”，代表了战争、瘟疫、死亡和饥荒。

角色已经到场，那么接下来便话入正题。提到中美粮食战争，必不可少地会提到大豆战争。事实上，中国曾经是世界上最大的大豆出口国，而美国则是在1765年才接触到了中国大豆，但并没有太当回事，一直到1910年接触到大豆油料的作用后，美国人才逐渐意识到大豆或许可以成为经济作物。

为此一个叫莫尔斯的美国人前往中国，他从中国农民身上学到了大豆的栽种技术，还收集了4000多份大豆样本。这一切都被他带回了美国，从此后美国大豆开始崛起，莫尔斯也因此被称为“美国大豆之父”。

现在，美国的大豆产量已经冠绝全球，而中国则有90%的大豆都需要进口。最主要的原因在于，我国的耕地想要养活这么多人口实在不够用，光种主粮就要占据太多土地，大豆又是所有粮食里病虫害率最高的作物，产量也相对较低。所以我们在经过一番权衡后，最终选择大豆进口，耕地尽量多种主粮，端稳饭碗。

这是无奈之下的选择，而美国看到了这个空缺。1974年，联合国召开了粮农组织的第一次世界粮食会议，在会议上西方代表便言之凿凿地认为“中国养不活10亿人”。而1974年的美国也确实是这么想的。

所以那个时候他们并没有太多动作，只是等着中国自行因为粮食危机而崩溃，却没想到等啊等啊，都过去20年了，1994年的中国依旧将饭碗端得很牢，这就让他们有点坐不住了。

千禧年之前，中国确实一直都在头疼粮食问题，为此采取了“进口配额制度”。但在2000年转折发生了。

同时期中国还在进行的另一件大事便是希望加入WTO，但美国一直不同意，因为中国不愿意和美国签署《中美农业合作协议》。我们之所以不愿意，是因为这协议里有2条触及到了粮食根本。一条是“取消对大豆等农作物的配额”，另一条是“取消对美国小麦的禁运”。

现在我们都知道，这个时候美国就已经打算对中国的大豆与小麦发起进攻了。这也就是我们马上要说到的“大豆战争与小麦战争”。

中国和美国谈了多年，美国一直不同意。最终为了加入WTO，我们选择了退后一步，随即在2001年，中国成功加入WTO。

中国加入WTO后整个市场对外开放，四大粮商先是试探了一下稻米，但中国稻米产量并不低，所以试探并未取得成功。

于是美国将目光放在了中国需要大量进口的大豆上。美国采用的方式也很简单，和在阿根廷一样，他们拿出了美国孟山都公司研制出的转基因大豆，以近乎免费的价格将这些种子送给我们栽种，然后再将大豆以低于市场一半的价格出售给中国粮油商。四大粮商能拿出如此低价，其中自然少不了美国政府的补贴。

便宜的东西总是吸引人，很多东北豆农都开始种植转基因大豆，粮油商也很高兴，利润一下涨了许多，同一时间，四大粮商联合华尔街一起将中国大豆炒得天上有地下无，这也让中国大豆的价格水涨船高。

那段时间豆农和粮油商可以说是春风得意，但危机很快就来了。

2003年开始，四大粮商先是朝豆农发难，说我们用了他们的种子必须给专利费。这个转基因大豆最可怕的地方就在于此，它是一次性的，用它种出来的大豆不能再作为种子种植，当然豆农也不至于种美国的转基因大豆就不留自家大豆种子了，反正不给钱，大不了以后都用自家种子嘛！

这边豆农还可以转型，但美国总有后手。

在大豆即将丰收的一个月前，突然宣布因为天气原因今年的大豆库存不够了，我们没货了，要买，去其他地方买。这消息一出整个国际大豆价格瞬间暴涨，一下就涨到了4400元一吨，价格直接翻了一倍。

面对这种情况，中国粮油商也惊了，当时整个华尔街透露出的消息都是价格马上还要涨，甚至可能要涨价到五六千元一吨，觉得再不囤货就要完蛋的粮油商凑到一起商量，最终决定一起出钱，以4300元一吨的价格收购800万吨大豆，扛过危机。

当粮油商签下合同的那一刻，美国的目的就已经达到了，当即出来宣布其实大豆产量没问题，今年的产量还是大丰收！

这下粮油商傻眼了，不仅如此华尔街还趁机开始抛售大豆。这种情况下，再接手那800万吨大豆就真的要亏大了，万般无奈之下，粮油商们选择了违约，而违约一吨就要赔偿2000元，最终一共要赔偿上百亿。

可美国想要的不是粮油商亏本，他们要的是粮油商彻底死亡。在此之后，四大粮商将中国粮油商起诉，说毁约违反道德等等，不仅要求油商赔偿60亿美元，还要联合其他国际粮商一起封锁中国市场，不再卖给粮油商们一颗大豆。

美国对中国发起的第一次大豆战争，最终导致我国大豆加工行业全行业出现巨额亏损，超过1000家榨油企业破产，全国90%以上的压榨企业被四大粮商和外资收购。

曾经我们是最大的大豆出口国，而今天，我们是最大的大豆进口国。

不过大家也不必过于悲观，因为中国现在已经将大豆产业这一块抢回来了不少。

得益于2008年次贷危机的爆发，全球粮价暴跌，中国趁机抄底储备了大量大豆和豆油，并制定了粮食保护价格，与全球四大粮商达成了制衡之景。2016年，中国将大豆种植面积增加到1.4亿亩，开始逐步减少转基因大豆存在的比例。

中国的耕地面积就只有那么多，为什么在2016年开始能将更多的耕地用于种植大豆了？

那是因为同样是在2016年，华南双季稻年亩产量突破了1537公斤，打破世界纪录，产量提高后，中国可以将更多腾出来的土地用于去种紧缺的大豆。而研发出华南双季稻的人，便是袁隆平院士。

让我们把话说回来。

大豆战争结束，四大粮商成功控制了中国85%的大豆产业后，一时春风得意。初战告捷，他们开始触碰中国最核心的主粮之一，小麦。

2005年年底，国际上开始传出一些风言风语，说马上全世界都要出现大规模自然灾害，未来会有超过5000万人饿死，全球7亿人面临饥荒等等。总而言之就是怎么可怕怎么来，并且配上各种饥荒地区儿童的照片。这些消息中有些是真的，但更多的都凭空捏造，但在美西方舆论霸权的渲染下，最后假新闻却演变成为一场全球性的粮食危机。

同时四大粮商开始出击，他们将以小麦为主食的国家所生产的小麦全部一扫而空，泰国、越南、柬埔寨、印度等国市面上的小麦都被买空。在谣言以及市场短缺小麦的情况下，国际上小麦的价格开始飙升，三年间翻了3倍。

四大粮商的目的很简单，就是在中国制造粮食危机。但令他们感到奇怪的是，国际上的价格都涨成这样了，中国却只涨了0.7倍，他们所期盼的场景并没有出现。

为此四大粮商觉得可能是他们买的还不够多，便带着大量资金来到中国，想把中国市场上的小麦也全部买空！

其实真要说的话，四大粮商准备还是很充分的，他们专门汇集了国际资本，美国农业部也暗中提供帮助，大量购买中国市面上的小麦，半个月就买一次。但买了一段时间后，他们发现怎么还是没涨价呢，于是开始变成10天买一次，最后这个时间变成了7天、3天，甚至是每天一次。

持续一段时间后，四大粮商心里也开始犯嘀咕了，他们已经收了超过4000万吨的小麦，这是什么概念？美国全年的小麦生产量也就这么多，但中国还在每天往外抛售小麦，看起来简直像是无穷无尽，他们根本不知道中国到底还有多少储备粮。

眼看买进的越来越多，次贷危机又开始波及整个西方世界，不少西方投行集体倒闭。所以就在四大粮商有点扛不住，但仍在咬牙坚持的时候，中储粮公开接受采访，给了他们最后一击。

当时中储粮是这样说的“中国的储备粮是一亿吨，足够全中国人吃一年，谁再敢来炒作粮食就先考虑自己能不能吃下一亿吨。”

就算四大粮商再有钱，也不可能买下一亿吨小麦，因为后面不好出手。所以最终四大粮商亏损过千亿美元，无数家西方粮企破产，投行倒闭，粮食价格暴跌，最终彻底离开了中国市场。

你以为到这里就结束了吗？并没有！美国永远是记吃不记打，次贷危机结束后，美国又觉得他行了。

由于从2004年开始，我国基层粮库不再获得国家补贴，这些小型企业经营得很困难，于是四大粮商便将这些处于破产边缘的小企业都收购了下来，不仅如此，他们还前往国企挖人，并且要求这些国企精英就算从他们公司离开后也不能再回到国企上班。

四大粮商奔着搞垮中国粮食的目的而来，自然财大气粗，中储粮由此被挖走了不少人。四大粮商节节胜利，到了2010年，他们已经开始修建产业园，打算将整个产业链给做起来。

有了企业、人才及交通设施后，四大粮商开始了最后一招——抢粮大战。

2012年，四大粮商开始用他们惯用的手法来炒作大米价格，国内不少粮商兴高采烈地将手上的大米高价出售。除了稻米以外，很多其他农作物也被四大粮商高价买入。

眼看这样下去就要掉入美国设下的陷阱，中储粮咬咬牙，在中国的土地上，我一个国企还能拼不过老外？

中储粮随即成立了三农服务社，其核心目的便是给农民提供无息贷款作为启动资金，并且钱给出去了就预定今年收成的粮食，相当于一条龙全包了。一听不用自己掏钱买种子，而且粮食还必定有买家，自然大家都很高兴。

靠着这一招中储粮成功夺回了订单，重新填补了储备粮。

而且四大粮商高价收粮也不可能一直收下去，这些粮食迟早还会回到市场，而且他们给的太多了，很多农民为了赚更多自然会增加种植面积，想办法扩大产量，由此导致市面上的粮食越来越多，最终四大粮商高价买入的粮食根本没人接手，最后只能亏本出售。

经此一役，中储粮也学会了外资的各种套路，开始自己搞产业链，使得四大粮商再无法轻易到中国打“粮食战”。

粮食是一个国家的基础，只有食物有了基本的保障，才能拥有后面的一切。

如今的美国依旧在全世界发动粮食战争，就在这几年他们还以援助的名头向叙利亚送有病的小麦，还在丰收之际，在叙利亚境内投下燃烧气球和燃烧弹等，把叙利亚两万公顷小麦点燃。

虽然中国已经建设起了铜墙铁壁，但谁也不知道美国是否仍会酝酿什么阴谋。所以中美之间的粮食战争可能还没有结束。