最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(十)

商齐家 2021-09-07 21:35:58

孕期饮食安排

[妊娠第9 周]

营养关注:

从这周开始调整自己的食盐量,控制在每日 5 ~ 6 克为宜。因为严重含有大量的钠,在孕期,如果体内的钠含量过高,血液中的钠和水会由于渗透压的改变,深入到组织间隙中形成水肿。因此,多吃盐会加重水肿并且血压升高,甚至引起心力衰竭,但长期低盐也会有副作用。

营养加油站:

鸡肉鲜汤小白菜——做法:

小白菜洗净,切成 10 厘米的段,焯水,过凉水。油锅烧热,下葱花炝锅、烹料酒,加入鸡汤和盐放入鸡肉和小白菜,旺火烧开后加入鸡精、牛奶,勾芡,装盘即可。

功效:

该道菜含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素。

韭菜炒虾仁——做法:

虾肉洗净。韭菜洗净,切成 2 厘米长的段。葱、姜、蒜洗净切好。炒锅放花生油烧热,下葱、姜、蒜炝锅,虾仁炒 2 ~ 3 分钟,烹料酒、盐、高汤,放入韭菜,急火炒 4 ~ 5 分钟,淋入香油,加鸡精装盘即可。

功效:

这道菜有利于补充孕妇对维生素和矿物质的需求。

[妊娠第10 周]

营养关注:

1、早孕反应严重的准妈妈,现在尤其要注意加强钙和维生素 D 的补充,每天钙的补充,应在 800 毫克左右。多喝牛奶,因为它富含钙质,可以使尿液中的钠排泄增多,降低血容量以消除水肿,还可以防治妊娠高血压,并有益于胎儿骨骼的发育.

2、多喝水,这可以“洗涤”身体,并能软化大便和促进消化道内食物蠕动,对妊娠有益,开水、水果和蔬菜汁,可以适量引用。

营养加油站:

什锦水果浇汁饭——做法:

将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内,加入清水、白糖烧开,用玉米淀粉勾芡,制成什锦沙司,浇在米饭上即可。

功效:

含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质,能满足胚胎生长对各种营养素的需求。.

丝瓜洋葱炒鸡杂——做法:

将鸡珍、肝分别洗净,且成薄片,加盐、糖、淀粉和料酒,拌匀。丝瓜去皮洗净,切片:洋葱去皮、切条。锅置火上,放油烧至七成熟,放入鸡胗、肝,炒 1 ~2 分钟,捞出控油。另起油锅,放少烧至七成熟,下丝瓜和洋葱,炒至半熟,放入鸡杂,加盐、糖、汤,调好口味,等汤汁煮沸后再炒片刻,撒上葱花即可。

功效:

此菜由多种原料制成,营养丰富。鸡肝油补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃的作用。

[妊娠第11 周]

营养关注:

饮料要少喝或者不喝,特别是糖或糖精、食品添加剂制作的饮料,对准妈妈有害无益,准妈妈可以自己榨制果汁,鲜榨现喝,不要煮沸。

2、可多吃嫩玉米。嫩玉米含维生索 E ,可用来防止习惯性流产、胎儿发育不良等。嫩玉米中还含有丰富的维生素 B6 ,也可以有效缓解妊娠期的不适症状。

营养加油站:

青椒香肠炒鸡蛋——做法:

烤香肠切丁;鸡蛋磕入碗中,拌入少许盐和水淀粉;青椒切丁。油锅烧热,先将鸡蛋炒至凝固,盛出,再加油妙香肠和青椒,加盐和胡略炒,加入鸡蛋,炒匀即可。

功效:

鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。对发育中的宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

芹菜炒猪肝——做法:

猪肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段,焯水备用。起锅热油,以旺火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉、生姜汁调味,炒匀即可。

功效:

猪肝富含蛋白质、铁和维生索 A ,具有养血补虚之效,对预防准妈妈贫血有很好的功效。

[妊娠第12 周]

营养关注:

在保证营养饮食的条件下,尽量避免增加不必要的体重。整个孕期的体重增长应控制在 10 ~ 12 干克。尤其是那些怀孕前体重就超标的准妈妈,在孕期更要注意,避免营养过剩造成胎儿过大,给分娩带来困难。此外,孕期肥胖还可能导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等危害准妈妈和胎宝宝的健康的并发症。所以,准妈妈一定要在保证营养的前提下,避免营养过度。

营养加油站:

黄豆炖猪蹄——做法:

猪啼洗净剁块,焯水,捞出备用。黄豆在水中漫泡半个小时,捞起备用。在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮,20 分钟后,放入葱花、醋、盐调味即可。

功效:

猪蹄富含有碳水化合物、胶原蛋白、脂肪、维生索 A / C 及钙、磷、铁等营养物质,对胎宝宝和孕妈妈都有非常好的作用。.

西洋菜排骨汤——做法:

排骨切好洗净,氽去血水备用;西洋菜先摘下嫩叶,嫩叶洗净备用将梗洗净。加盐调味,锅内加水、排骨煮开后加料酒,改小火煮烂,再放入西洋菜梗。待排骨煮烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜嫩叶煮软即可。

功效:

猪排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有助于补充钙质,促进胎宝宝的骨骼发育。

最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(七)

最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(八)

最全面的孕妇饮食注意禁忌事项(九)​

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